干红和葡萄酒的区别 这些常识要了解

　　葡萄酒许多人都爱喝，美味又营养。下面要给大家分享的内容是：“干红和葡萄酒的区别 这些常识要了解”，一起来看下吧!

　　首先来看下干红和葡萄酒的区别

　　答案：干红就是指干性的红葡萄酒，而葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。

　　全世界葡萄酒品种繁多，首先，按酒的颜色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类，红葡萄酒只是其中之一。

　　其次，按含糖量分，有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等几种，酒内糖分依次递增，干葡萄酒的含糖量最少，其原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精，残糖量在0。4%/L以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。

　　干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，是世界市场主要消费的葡萄酒品种。简单地说，红葡萄酒和干红的区别就在于，只要是红色的葡萄酒都可以叫红葡萄酒，比如甜红葡萄酒，而干红主要局限于干性的红葡萄酒。

干红和葡萄酒的区别 这些常识要了解（图片来源：摄图网）

　　以上主要介绍了干红和葡萄酒的区别，你了解了吗?接着一起来了解下关于葡萄酒的相关知识。

　　葡萄酒按酒内糖分分类：

　　1、干葡萄酒即干酒

　　葡萄汁中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，只有酸味和清怡爽口的感觉。

　　2、半干葡萄酒

　　含糖量在4-12克/升之间。

　　3、半甜葡萄酒

　　含糖量在12-40克/升之间，味略甜。

　　4、甜葡萄酒

　　葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。

　　喝葡萄酒有什么好处

　　防蛀牙，防幅射

　　日常生活中经常饮用葡萄酒，可以预防蛀牙也可以防止辐射。

　　抗癌作用

　　葡萄酒中的白藜芦醇含量比较适中，而白藜芦醇这种物质是可以有抗癌功效的，所以经常饮用葡萄酒可以预防癌症。

　　预防心血管等疾病

　　葡萄酒中含有一种叫做多酚类物质，他可以降低血液的浓度，从而保持血液流通顺畅，因此可以预防血管等疾病，阻止血管硬化。

　　不易肥胖

　　由于葡萄酒是唯一的碱性酒精饮品，葡萄酒中的糖分已经大部分都转化成了酒精，所以人在饮用葡萄酒时不用担心怕摄取过多的热量，碱性的饮品是容易消化吸收的。

　　调节血糖

　　酒精可以提升胰岛素的反应能力，从而调节人体内的血糖水平，而葡萄酒本身并没有含过多的糖分，所以和葡萄酒可以达到调节血糖的作用。

　　以上就是关于：“干红和葡萄酒的区别 这些常识要了解”的分享，希望对你有帮助。

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