深海鱼味道鲜美,营养丰富,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“宝宝吃的深海鱼有哪些 宝妈必读文章”,一起来看下吧!
首先来看下宝宝吃的深海鱼有哪些:
鳗鱼
鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿,是体质相比成人较弱的幼儿良好的营养品,经常食用,对孩子的健康非常有利。
黄花鱼
黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高,有助于孩子补碘。而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状,其中没有碎刺,最适合儿童食用。
墨鱼
墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能,比较适合消化系统尚未完善的孩子食用。另外,它有养血、明目等功能,能保护孩子视力。
银鳕鱼
银鳕鱼跟豆腐脑似的,营养价值极为丰富,食用起来肉质白细鲜嫩,其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D,是一种难得的保健鱼类。
带鱼
深海的带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗,对孩子的脏器、肠胃的保养皆有好处。
平鱼
平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩,是孩子们的最爱。此外它还具有益气养血、补胃、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。对孩子的长高和筋骨发育皆有好处。
三文鱼
三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸,其所含的Ω-3 脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,鱼肝油中还富含维生素D 等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于宝宝生长发育。野生的三文鱼体内含有丰富的硒,它能有效地帮助抗氧化,还含有丰富的DHA,这些营养成分对于婴幼儿的脑部和视网膜发育都有着至关重要的意义。
温馨小提示
烹调海鲜时应掌握好时间,不应蒸煮过长,否则不但影响口感,还会使蛋白质变性变硬,降低营养价值。时间过短口感虽好但不能达到杀菌的目的。另外还应注意,活鱼被杀死后,不宜马上蒸煮,最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做,这样有利于蛋白质分解成氨基酸,容易被人体吸收,味道和口感也是最好的。
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