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吃黑豆的好处盘点 营养价值很高

[作者:dfjyog]
2015-10-15 15:00

   黑豆营养价值很高,富含花青素,可以帮助女性美白皮肤,减少皱纹,下面为大家介绍吃黑豆的好处:

  黑豆是一种常见的食品,明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:常食黑豆,可百病不生。可见黑豆的功效已经得到很多人的高度评价。

  黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分:花色素和对眼睛有益的维生素a。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降。

  黑豆的血糖生成指数很低,只有18,而中国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88,是黑豆的近5倍。因此,黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用。

  吃黑豆的好处:

  1.从营养学研究,黑豆含有的异黄酮和卵磷脂都有抗动脉硬化,降低胆固醇的作用。

  2.常吃黑豆可以补充肾气,也能补充肾阴,可以使得人的皮肤衰老得到延缓,减少皱纹的出现。同时,经常吃黑豆可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑,可以说黑豆是极好的肌肤美容圣品。

  3.黑豆味甘,因此除了补肾以外,还有健脾作用。常吃黑豆能提高人的气机,同时还能起到祛水作用,长期吃黑豆的话,可以改善水肿,面部红肿的状况。

  4.黑豆对于祛痰止咳,胃胀便秘有着明显的疗效。

  5.黑豆中所含的维生素E能有效清除人体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到美容养颜,延缓衰老的目的。取一把熟地加黑豆煮水,放冰糖食用,具有极强的补血养颜功效。

  上文为大家介绍的就是吃黑豆的好处,你了解了吗?

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