西红柿去皮的方法 快速去皮的小窍门

 　　西红柿的营养丰富，既可生吃也能熟食，但是去皮难，下面为大家介绍西红柿去皮的方法：

　　西红柿去皮的方法：

　　1、首先呢，我们在西红柿的顶部用刀划一个十字形的口子。

　　2、跟着，将它放在容器中，用开水浇淋，以水没过西红柿为佳，浸泡5分钟左右。

　　3、最后，倒出热水，再浇淋冷水，过一会，就能轻松的撕去西红柿皮咯。

　　西红柿去皮的方法——窍门：

　　刮：

　　用勺子刮，也是一种方法。勺子的选择比较重要，勺子的边缘不能太薄，也不能太厚。比如，用铁皮勺子刮，西红柿很容易破;但如果用喝汤的白瓷勺子，勺子边缘太圆滑，很费力。我觉得，不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择。

　　烤：

　　将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。

　　上文为大家介绍的就是西红柿去皮的方法，你学会了吗?