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吃柿子的好处有哪些 营养丰富脆甜可口

[作者:ovubls]
2015-03-05 13:55

   柿子营养丰富,脆甜可口,是一种深受大家喜爱的浆果类水果。那么,经常吃柿子有什么好处呢?下面就给大家介绍吃柿子的好处吧。

  柿子的营养价值:

  柿子所含的食物纤维、石碳酸、矿物质、微量元素含量相对较高,使其更适合作为抗动脉粥样硬化饮食。以前的相关研究显示柿子可以改善大鼠的脂类代谢。

  该研究发现,柿子的食物纤维含量是苹果的2倍。两种水果皮的纤维含量高于其果肉或整个水果。碳酸作为一种抗氧化剂,在柿子的也高于苹果。柿子中钠、钾、镁、钙、铁、锰的含量都非常高。而苹果仅铜、锌总量较高。

  吃柿子的好处:

  1、柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。

  2、柿子不仅具有较高的营养价值,其果实及其加工品还具有较高的药用价值。柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。柿饼上的白霜叫柿霜,柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。用柿霜10克,薄荷5克,冰片0.5克放在一起磨细,涂擦,可治口疮、口角炎。

吃柿子的好处

  3、中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

  4、柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。 柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

  大家对于吃柿子的好处都了解了吧?

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