鹿茸片怎么吃最有营养?鹿茸片是一种珍贵的中药材,用于肾阳不足所致神疲,畏寒,眩晕,耳鸣耳聋,腰脊冷痛。但是要是吃的不对药效是吸收不到的。下面,我们就来看看鹿茸片吃法大全。
一、枸杞鹿茸酒
配方:枸杞100-150克,鹿茸片40g,50度以上的白酒1升(2斤)
制作:将枸杞鹿茸置白酒中中,浸泡二周。
用法:每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。
二、枸杞鹿茸茶
配方:枸杞3-5克,鹿茸片2-3克。
制作:将枸杞鹿茸置杯中,加沸水,盖后5分钟饮用,反复冲服至无味。
三、人参鹿茸鸡肉汤
配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。
制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。
四、鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。
制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服。
适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
五、肉蓉鹿茸鸡汤
配方:鸡肉400克,肉苁蓉15克,熟地12克,菟丝子10克,山萸肉12克,远志10克,淮山12克,颐参堂鹿茸10克
制作:鸡肉洗净、斩块,与鹿茸一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖、置锅内用文火隔水炖2小时,备用;将肉苁蓉、熟地、菟丝子、山萸肉、远志、淮山分别用清水洗净,一齐放入锅内,加水煎汁,汤成去渣留汁,把药汤冲入鸡汤中,调味供用。
适用:补肾壮阳、滋养强壮。
鹿茸片其他吃法:
1、干茸片20g(鲜片100克)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。
2、将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。
3、用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。
4、用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜.
5、用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。
6、取茸片10-15g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用,可分多次食之。
以上就是关于鹿茸片怎么吃最有营养的介绍,鹿茸以空腹服用为宜。服用时应从小量开始,缓缓增加剂量,不可骤用大量,以免“火上浇油”。
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