泡椒辣炒藕带的做法 怎么做

　　初夏的武汉，说到吃，一准少不了要提提藕带。在武汉甚至在湖北。不管是酒店，饭馆，排档还是各家餐桌，藕带都是大伙的宠儿。因为脆嫩，也因为食用季节短。

　　莲藕的幼年时代，没有藕壮，没有藕白，就凭这样不起眼的瘦杆儿鲜嫩撩人。这一道，也绝对是武汉这一季最时令最时令的时令菜～～～

　　之前有次外食时发微博，拍了藕带的照片。然后跟贴的兄弟姐妹都大抹口水，特别是出门在外的湖北伢。。。

　　其实，如果不是他们一直在表达对小藕带的思念，我还真不知道。在交通运输如此方便的今天，这小食材在很多地方竟然也还都是难得一觅。。。

　　嗯，好么，我我就直接说吧，今天这篇博文，咱呀，目的不是菜，纯粹是得瑟～藕带最广泛最普遍的吃法就是酸辣和清炒。开博之初我就说过酸辣的，链接在这：酸辣藕带。

　　今天这道是无厘头版-泡椒辣炒藕带。

　　江城夏日最时令的时令小菜-泡椒炒藕带

泡椒辣炒藕带的做法 怎么做

　　原料：

　　藕带、泡辣椒、蒜姜末、盐。

　　做法：

　　1、藕带斜刀切成段，洗净后捞出沥干水份;

　　2、泡椒切碎备用;

　　3、热锅上油，油热后，下姜蒜末爆香，再放入泡椒碎炒至出味;

　　4、倒入藕带，炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅。