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黑木耳韭菜的做法

[作者:wangyi]
2012-07-18 06:43

  这些天无意绕小路逛到菜场,发现一个很小的摊位,卖主是一个头发花白的老奶奶,卖的菜都毫不起眼。形状各异的小番茄们,长短不一的小黄瓜,干瘪瘪的小菠菜,还有久违的细根细根儿的韭菜,像极了小时候自家园子里种的。如获至宝,懂行的人一看就说这才是纯天然没有农药的蔬菜啊,几小蓝农家菜立马被抢光。

  我告诉老奶奶,韭菜不要天天割才长得快,另外我一定会经常来光顾的。回家用韭菜搭配黑木耳做了一道补铁又清肠的随意小炒,韭菜的香味像极了春天的味道。

黑木耳韭菜的做法
黑木耳韭菜的做法

  原料:

  韭菜、黑木耳、小尖椒(怕辣的可以不加,加了风味更独特)。

  做法:

  1、先在沸水中煮熟黑木耳在放入油中炒片刻即可;

  2、锅入韭菜,迅速翻炒加盐起锅。

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