西红柿捞面的做法 西红柿捞面怎么做才好吃

　　面焖好了，配着洗净的青椒和蒜瓣，沏好一杯茉莉花茶，思乡的故事就讲到了高潮部分。

　　原料：

　　面条、豆角、西红柿、葱、蒜苗、土豆(双色)、食用油、盐、鸡精、酱油、五香粉。

　　他买回来的面条，都切好的，这一兜子大约有3斤，7块钱。

　　新鲜的豆角，很嫩。1斤5块，他自己也不知道买了多少。

　　洋芋，黑色的3个，白色的2个，本来是不放的，耐不住我反复的要求，这才被容许放进锅里。焖熟来吃，很香的!尤其是黑美人洋芋，特别的甜和沙。

　　西红柿，买回来了4个，个个都想小红灯笼，胖胖的，切了2个，我问：用剥皮吗?他说：哪那么多事儿?

　　做法：

　　1、先把面上蒸锅蒸一下，蒸之前先把面用油拌一拌，以免粘连。

　　2、炒菜。热锅倒油，油要多，先炒豆角和西红柿。

　　3、放入调料，倒入半碗清水，将西红柿熬成酱。

　　4、再倒入半碗清水。边炒边搅。将土豆放入。

　　5、将蒸过的半生不熟的面，均匀的一层一层的铺进菜锅内，开中火。铺好后，在面上放些蒜苗节。

　　6、盖上锅盖，开中小火，焖制。过一会儿，用两双筷子从两边，把面从锅底下抖搂抖搂。再盖上锅盖。稍微焖制一会儿，就可以了。

　　吃的时候，要就着生蒜和生青椒，再有杯茉莉花茶。本次思乡的聚餐就完美了!