葱油猪肝菠菜的做法 葱油猪肝菠菜怎么做好吃

　　本文为大家介绍葱油猪肝菠菜的做法 葱油猪肝菠菜怎么做好吃，我喜欢吃菠菜，喜欢它的味道，菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜。

　　葱油猪肝菠菜的原料：猪肝半斤250克、菠菜半斤250克。

　　葱油猪肝菠菜的做法：

　　猪肝去腥步骤：

　　1、将新鲜的猪肝洗涤干净切片，再用清水反复清洗至少3次;

　　2、将洗好的猪肝沥去水分，加入适量胡椒粉和料酒去腥骚;

　　3、再加入几滴柠檬汁去腥，非常的有效果，再加点盐搅拌均匀;

　　4、然后加入适量的干淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右即可;

　　5、烧开一锅水加点葱姜，将猪肝一片片的投入，焯至全熟，捞出。

　　接下来是做菠菜：

　　1、鲜的菠菜买来后，洗涤干净，留根，根部营养丰富。不要舍弃;

　　2、将菠菜在清水中浸泡20分钟，然后将菠菜绰水即可;

　　3、将菠菜铺在盘，放上猪肝，然后盖上一层葱花，淋入适量生抽，增色增味;

　　4、撒点胡椒粉，最后淋少至少有6成热的油即可。

　　以上为大家介绍了葱油猪肝菠菜的做法 葱油猪肝菠菜怎么做好吃，希望大家喜欢，对大家有所帮助。