蒜苔炒腊丁的做法 蒜苔炒腊丁怎么做好吃?腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。下面为大家介绍蒜苔炒腊丁的做法包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。
蒜苔炒腊丁的原料:
蒜苔5根、红尖椒1个、腊肠1截。
蒜苔炒腊丁的调料:
盐少许、鸡精适量。
蒜苔炒腊丁的做法:
1、蒜苔、腊肠、红尖椒,分别洗净、切小丁;
2、锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香;
3、放入蒜苔丁,翻炒三分钟;
4、放入红椒丁;
5、加入少许盐;
6、加适量鸡精,翻炒均匀即可。
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