香烤牛肉串的做法 香烤牛肉串怎么做好吃

　　香烤牛肉串的做法 香烤牛肉串怎么做好吃?牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。那么香烤牛肉串的做法是什么？怎么做好吃呢？下面为大家介绍香烤牛肉串的做法包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。

　　香烤牛肉串的原料：

　　牛里脊300克、大喜大烤肉酱一袋、莴笋半根、蜂蜜适量。

　　香烤牛肉串的做法：

　　1、取牛肉横向纹理切成小块，形状随意。

　　2、烤肉料我选用的是牛肉用的，但不限于只用牛肉哈。

　　3、按照包装说明，倒入适量的烤肉料。

　　4、其他调料都不用放，腌制一夜。如果时间不够的话建议最少腌制4小时。

　　5、用竹签穿一块牛肉间隔一块莴笋，表面刷上一层蜂蜜。

　　6、入预热好的200度烤箱中层约15分钟，牛肉变色可以轻易扎透即可。中间可以隔5分钟就补刷一遍腌料。