杏鲍菇是一种国民度较高的美味菇类了,那么杏鲍菇怎么做好吃呢?以下是杏鲍菇的做法大全家常,一起了解一下。
杏鲍菇的做法大全家常
杏鲍菇烧鸡肉
材料:去骨鸡腿1只 青葱段2支 蒜末3颗 杏包菇3个 淬酿酱油1大匙 砂糖2小匙
杏鲍菇烧鸡肉做法
1、备料~去骨鸡腿肉切小块.杏包菇滚刀切
2、不沾平底锅放一点点油.鸡皮朝下中小火将鸡皮的油煎焦香.两面都要煎到喔!!
3、在加入葱白煸一下.此时加入酱油.先不要加水喔!要让酱油沾到鸡肉后再加砂糖一起炒香.
4、最后加温开水一碗.(一般家里的小碗就可以)盖锅盖中小火闷烧
5、酱汁收干最后加入葱绿就完成咯
香煎杏鲍菇
材料:杏鲍菇1大支 玫瑰盐少许 黑胡椒粒少许
香煎杏鲍菇做法
1、新鲜杏鲍菇(1大支),玫瑰盐(海盐可替代), 黑胡椒粒(适个人喜好可省略)
2、杏鲍菇切片状(约一口的大小)
3、玫瑰盐撒在平底锅上,把切好的杏鲍菇放上去干煎,接着撒上黑胡椒粒。
4、杏鲍菇会开始微量出水,收干水份后,翻面把火关掉后撒上玫瑰盐与黑胡椒粒。
5、视个人喜好斟酌熟度即可上桌。
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