秋葵拥有极高的营养价值,人们对它青睐有加,那么秋葵怎么吃最好呢?秋葵怎么做好吃?
秋葵怎么吃最好
葱香秋葵
材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。
做法
(1)先将准备好的秋葵清洗干净,之后将它放沸水当中烫熟,之后捞出来备用。
(2)将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。
(3)大葱洗净切花备用。
(4)秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
豆腐拌秋葵
材料
秋葵300克,豆腐1块,盐1匙,素易鲜1/2小匙。
做法
(1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。
(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
秋葵炖鸡爪
材料:鸡爪3只,秋葵2根,油适量,盐适量,枸杞适量,胡椒粉适量,料酒适量。
做法
(1)先将需要的食材准备好,将枸杞用水泡软,之后清洗干净。将鸡爪剪去指甲剁成小块,之后将鸡爪凉水入锅,加料酒,用大火煮开。
(2)煮至出血沫关火。捞出洗净。将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透。过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。斜刀切成大块。
(3)将切好的秋葵放入煮好的汤锅中。加入适量盐。加入枸杞。关火后加白入胡椒粉调味即可。
秋葵炖棒骨汤
秋葵炖棒骨汤食物主材
棒骨、秋葵
食物辅料
盐、胡椒粉、生姜
制作步骤
1、先将秋葵洗净,沥干水分,切成块,将生姜切成碎末。
2、将棒骨洗净,放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,煮至出血沫关火捞出洗净。
3、将捞出的棒骨放入砂锅中,加入适量的清水,姜末,用大火烧开,撇去水中的浮沫,滴入几滴醋,用小火慢炖2小时。
4、当汤熬制好以后,倒入切好的秋葵,加适量的盐,白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。
秋葵萝卜丝汤
秋葵萝卜丝汤食物主料
萝卜、秋葵、粉丝、虾皮
食物辅料
盐、油、芝麻油、姜
制作步骤
1、将所有做汤的材料准备好,将粉丝提前泡好,虾皮也泡好。
2、将萝卜洗净,去皮,切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下,以除去萝卜中的味道。
3、将秋葵洗净,切成小星星形状,姜切丝。
4、将锅中倒入适量的油,油热倒入姜丝炒香,再放入萝卜丝煸炒。
5、放入泡好的虾皮稍炒,加水煮上,当水开后,放入泡好的粉丝再煮一会,淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。
以上就是秋葵的做法啦,希望你会喜欢哦。
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