在家大家应该都吃过妈妈做的糯米饭团吧,比较家常的一道美食,平时妈妈不在身边其实也可以自己做的,今天就来教大家糯米饭团的做法!
糯米饭团的做法 糯米饭团做法大全
糯米饭团的做法:糯米炊饭团
主料:糯米500克
配料:鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。
做法
1、糯米洗净浸泡一晚备用。鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花切好备用。
2、浸泡好的糯米沥去水份,放到笼屉内。
3、锅内放入水,放上笼屉大火蒸煮熟透约30分钟即可。
4、将保鲜膜剪好平放桌上,放上糯米饭平放,然后放上适量的鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。
5、托住保鲜膜将饭团包紧即可。
糯米饭团的做法:海苔糯米饭团
主料:圆粒糯米半碗、血糯米适量、鸡蛋1个、胡萝卜适量、香肠1根、肉松适量、海苔4片
辅料:盐适量、黄酒
做法
1、两种糯米隔夜泡好至可以轻轻捻碎。
2、与血糯米与白糯米混合均匀,平铺在盘中。放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。
3、鸡蛋打散加适量盐、黄酒摊成蛋皮并切成条状。香肠切条状,胡萝卜切条状煎熟。糯米饭蒸熟趁热搅散。
4、保鲜膜剪开,最好多几层,稍凉的糯米饭适量放在保鲜膜上,并压实。
5、撒上适量肉松,依次放上香肠、蛋皮、胡萝卜。
6、上下、两段卷起,包紧并压实。
7、打开保鲜膜,包上一片海苔即成。
糯米饭团的做法:肉松糯米饭团
原料:糯米、肉松、榨菜、黑芝麻、糯米浸泡过夜、榨菜事先切成末备用。
做法:
1、糯米烧熟或蒸熟。
2、台面上铺一张保鲜膜,放入适量糯米饭,略铺平。
3、加入适量肉松和榨菜。
4、提起保鲜膜四角,拧几下,成团即可。
5、打开保鲜膜撒上些黑芝麻即可。
糯米饭团的做法:早餐糯米饭团
原料:糯米150g、黑米60g、肉松25g、黄瓜三分之一根、生菜3片
做法:
1、做饭~糯米:黑米=2:1。提前预约好,早上起来就是这样。煮糯米感觉要比大米少放一些水哦!
2、菜板上放一层保鲜膜,然后把米铺平。压扁一点等会儿方便卷起来~
3、烧开水烫生菜,然后把生菜铺上来。生菜一定要沥干,要不然吃起来湿湿的影响口感。
4、铺肉松铺黄瓜。
5、我卷!然后发现太丰盛以至于卷不起来。哈哈好不容易卷成个胖子。
以上糯米饭团做法大全献给大家,平时不在家自己也可以做一些,感受一下妈妈的味道!
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