黄瓜营养极丰富,维生素含量高,价格又不贵,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“孕妇吃黄瓜的做法 这些吃法上榜了”,一起来看下吧!
炒黄瓜酱
食材:瘦猪肉,黄瓜,食用油,香油,黄酱,酱油,盐,味精,料酒,葱姜末,水淀粉等各适量。
做法:
1、将黄瓜清洗干净,选择籽少的那部分,切成小丁,用盐搅拌一下,腌大约半个小时,把水分沥干,猪肉切洗干净也切成丁。
2、将炒锅放在火上放上油烧热后,把切好的肉丁放进去炒,加上葱姜末,黄酱,待搅拌一会后,加入酱油,料酒,味精,用水淀粉勾芡,倒入黄瓜丁,翻炒几下,最好淋上香油就大功告成了。
虾皮炒黄瓜片
食材:黄瓜,虾皮,葱姜蒜,盐,酱油,食用油等各适量。
做法:
1、将黄瓜洗干净后,削去两头,一切两半,切成薄片,虾皮用水淘一下,同黄瓜放在一起备用。
2、锅放在火上加入食用油,油烧热后将葱姜蒜一起放进去炸一下,放入黄瓜和虾皮快速翻炒,稍后加上盐,酱油,在锅内炒几下,就可以出锅了。
木耳炒黄瓜
食材:黑木耳,新鲜的黄瓜、葱、姜、蒜适量、盐、糖、味精、水淀粉、香油适量。
做法:
1、黄瓜去皮(去皮时要注意不要刮得太深),并把黄瓜籽去净,然后切成小段备用。
2、把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块。
3、在炒锅里烧开水,加入盐,把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟。
4、起锅烧油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味。
5、把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中,加入盐、糖、味精,翻炒几下后加入少许水淀粉,出锅前放入少许香油即可。
黄瓜炒脆豆腐
食材:脆豆腐300克,黄瓜2根,红辣椒1个。
做法:
1、豆腐、黄瓜切条,红辣椒斜刀切片;炒锅加油烧热放葱花爆锅后,加入红辣椒翻炒。
2、放入脆豆腐翻炒(需要急火快炒,以保持口感)。
3、加入黄瓜条急火炒,并加入盐、味精炒匀后出锅。
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