鸡胸肉炒绿豆芽的做法 做法简单味道棒

　　鸡肉许多人都爱吃，味道棒，做法也多。下面要给大家分享的内容是：“鸡胸肉炒绿豆芽的做法 做法简单味道棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡胸肉炒绿豆芽的做法：

　　材料：绿豆芽，鸡胸肉，辣白菜，葱，蒜，花生油，花椒，生抽，蚝油，香醋等

　　步骤：

　　1葱蒜切碎，加入一匙蚝油，一匙生抽，两勺香醋，备用。

　　2鸡胸肉要熟的，卤的，烤的或者那种塑封即食的都行，切片。再准备一丢丢辣白菜。

　　3豆芽清洗干净。

　　4凉锅凉油小火炸香花椒粒儿。

　　5花椒捞出不要，炒香辣白菜。

　　6加入豆芽翻炒。

　　7加入鸡胸肉继续翻炒。

　　8加入步骤①准备的碗汁。

　　9豆芽炒出汤后加适量盐出锅即可。

　　以上主要介绍了鸡胸肉炒绿豆芽的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡肉的相关知识。

　　鸡肉的营养价值

　　1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

　　2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

　　3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

　　鸡肉的其它美味吃法推荐

　　三杯鸡

　　材料：鸡肉，洋葱，辣椒，姜，大蒜，植物油，生抽，老抽，米酒，冰糖，精盐等

　　步骤：

　　1鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净

　　2烧热油锅，倒入2/3杯麻油 植物油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香

　　3倒入洋葱片炒出香味

　　4鸡块倒入锅中翻炒，至鸡肉表面微微上色，撒入少许精盐

　　5加入1杯生抽 老抽，炒匀上色

　　6再加1杯米酒

　　7调入其余1/3杯麻油 植物油，炒匀后加入冰糖融化

　　8煸炒至鸡肉完全上色入味时倒入新鲜九层塔

　　9转小火至汤汁浓稠，翻炒使汤汁包裹在鸡肉上,盛出装盘即可食用

　　干煸鸡

　　材料：鸡肉，葱，姜，花椒，香葱，白芝麻，花生油，干辣椒等

　　步骤：

　　1鸡肉清水泡一会

　　2沥干水放盆内加半茶匙盐和料酒拌匀腌半小时。

　　3锅内放花生油烧五成热下鸡块炸至金黄。捞出沥油待用。

　　4大葱切段，姜切片，辣椒掰断，喜欢辣可切碎。

　　5另取不粘锅，放入一勺油，放姜、辣椒和花椒煸出香味。

　　6转小火，放入炸好的鸡块。

　　7加入葱段翻炒至变软。

　　8加入葱段翻炒至变软。

　　9倒入生抽、老抽，加一茶匙盐，翻匀，看情况加点热水防止糊锅，可分次加，但不要加多。煸约10分钟，鸡块入味。

　　10盛出，只要鸡块，其他料丢弃，撒点香葱末和熟芝麻。

　　翡翠鸡丁

　　材料：四季豆，鸡肉，枸杞，大蒜，生抽，蚝油，淀粉，豆瓣酱等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2将枸杞用水浸泡20分钟。(也可以不泡)

　　3将鸡肉洗净切丁，加入适量淀粉和蚝油拌匀备用。

　　4将四季豆切小圈，大蒜切片备用。

　　5热锅倒油烧至八成热。

　　6放入鸡肉翻炒至10秒。

　　7放入豆瓣酱翻炒10秒。

　　8放入大蒜和枸杞翻炒10秒。

　　9放入四季豆翻炒2分钟。

　　10放入适量食盐和生抽翻炒1分钟即可出锅。

　　以上就是关于：“鸡胸肉炒绿豆芽的做法 做法简单味道棒”的分享，希望对你有帮助。