南瓜小餐包的做法 香气诱人回味无穷

　　南瓜味道香甜，价格便宜，做法超多，超受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“南瓜小餐包的做法 香气诱人回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜小餐包的做法：

　　材料：面粉，南瓜泥，牛奶，白砂糖，黄油，酵母粉，全蛋液，白芝麻，蜂蜜水，鸡蛋，食用油，食盐，生菜，沙拉酱等

　　步骤：

　　1准备食材。

　　2南瓜切片蒸熟。

　　3蒸好的南瓜碾成泥，放到容器里。

　　4放入除黄油外其他主材料里所有的食材。材料的顺序为南瓜泥、牛奶、蛋液，混合一下，再放盐、糖、高粉、酵母，然后放入面包机揉20分钟。

　　5揉至扩展阶段，放入软化好的黄油。

　　6继续揉10分钟，取出面团，放到盆里用保鲜膜覆盖，放置温暖的地方发酵。

南瓜小餐包的做法 香气诱人回味无穷（图片来源：摄图网）

　　7面团发酵1.5倍-2倍大小，手蘸面粉在面团上插孔，小孔不回缩，面团不塌陷，说明面团已经发酵好了。

　　8取出面团挤压排气。

　　9分成九个等份。滚圆，盖保鲜膜静置15分钟。

　　10取出面团，再次滚圆，放到不粘烤盘里。

　　11把烤盘放到烤箱，下面放一盆热水，进行二次发酵。

　　12面团二发到1.5倍大小，刷一层水，撒上白芝麻。

　　13烤箱上下火180度预热。把烤盘放到预热好的烤箱里，烤15分钟。

　　14最后五分钟密切观察，注意加盖锡纸。

　　15时间结束，取出烤好的小餐包。趁热刷一层蜂蜜水。

　　16放到晾网上晾一下。晾到手温度可以装到袋子里，这样下次吃的时候面包还是会很柔软。

　　17煎几个鸡蛋。

　　18生菜洗干净，把沙拉酱装到裱花袋里。

　　19用刀在小餐包下端的三分之一处切开，

　　20放上生菜和煎蛋，挤上沙拉酱，快手小汉堡就做好了。

　　以上主要介绍了南瓜小餐包的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

　　南瓜的其它美味吃法推荐

　　山药炖南瓜

　　原料：南瓜300克，山药300克，红糖适量。

　　做法：南瓜洗净去皮、去内瓤，切成块。山药洗净削皮，也切成相同大小的块。切好的山药、南瓜块放入炖盅内，加红糖、水烧开后盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。

　　功效：具有提神补气的功效。

　　紫菜南瓜汤

　　原料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

　　做法：先将紫菜用水泡洗干净，鸡蛋入碗搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。再将锅放火上，倒入猪油，烧热后，放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟。再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒入锅中，加入作料调匀即可食用。

　　功效：具有清热利湿、通窍的功效。适用于湿热上扰而引起的耳聋、耳胀痛、舌红苔黄、小便短赤等病症。

　　咸鸭蛋炒南瓜

　　原料：南瓜300克，咸鸭蛋黄3个，大葱、盐、油适量。

　　做法：南瓜去掉皮和籽，切成小薄片，大葱洗净切丝，咸鸭蛋黄用勺子碾碎。锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒，南瓜翻炒3分钟左右，软熟后倒入咸鸭蛋黄，加盐翻炒均匀即可。

　　功效：具有降脂减肥的功效。

　　南瓜蒸排骨

　　原料：排骨400克，南瓜80克，蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。

　　做法：将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。将南瓜去皮切块摆在盘底。将排骨置于南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟即可。

　　功效：具有补充营养的功效。

　　南瓜的功效与作用

        解毒：南瓜里面不仅含有丰富的维生素，也含有大量果胶，因此可以排出身体里面的有毒有害成分，从而具有解毒排毒的功效。

　　养胃：南瓜里面含有的果胶还可以健脾养胃，防治胃溃疡，促进肠胃蠕动，因此不仅可以保护肠胃，而且还能促进食物吸收和消化。

　　降糖：南瓜是一种非常适合糖尿病人群食用的蔬菜，里面富含大量的钴，它是一种可以促进新陈代谢，促进造血功能的成分，遇上身体里面的维生素B12能够降低血糖，预防和治疗糖尿病。

　　防癌：常吃南瓜可以有效防癌抗癌，还能促进肝肾的恢复，保护肝肾的健康。

　　以上就是关于：“南瓜小餐包的做法 香气诱人回味无穷”的分享，希望对你有帮助。