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烤鸡腿肉的做法 颜值高味道棒

[作者:vwdfdx]
2019-02-25 10:52

  鸡腿肉质鲜嫩,营养极丰富,做法多样,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“烤鸡腿肉的做法 颜值高味道棒”,一起来看下吧!

  首先来看下烤鸡腿肉的做法:

  材料:鸡腿,葱,姜,料酒,洋葱,青椒,红椒,米醋,生抽,糖,香油等

  步骤:

  1.鸡边腿洗净去掉中间的骨头。

  2.葱切段、姜切片

  3.洋葱切大块

  4.奥尔良腌料用料酒调和成糊状

  5.把鸡腿肉、葱、姜、腌料倒入一个食品袋中用手揉搓至调料均匀冷藏腌制一晚入味

  6.将鸡腿肉取出恢复室温排入烤架

  7.剩下的腌料加入蜂蜜拌匀做表面的刷料

  8.入空气炸锅180度,时间20-30分钟

  9.中途用刷料在鸡腿肉两面刷一遍继续烤至成熟

  10.再来做一个小菜:洋葱、青、红切丝加入醋、生抽、糖、香油拌匀即可

  以上主要介绍了烤鸡腿肉的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡腿的相关知识。

  一个鸡腿的热量是多少千卡

  鸡腿是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

  鸡腿的热量为181千卡/100克,而成人美容所需热量为2200千卡。所以吃鸡腿是可以的。只要注意控制食用量就好了。

  因为181千卡/100克虽然不多,但是如果要做运动消耗掉此热量,以游泳来算,最少要游泳11分钟,才可以消化。而慢跑则需要17分钟,打羽毛球则需要28分钟。最平常的散步,则需要43分钟。

  鸡腿的其它美味吃法推荐

  醉鸡腿

  材料:鸡腿,姜片,葱段,当归,枸杞,冰糖,盐,鸡精,黄酒等

  步骤:

  1鸡腿洗净放入锅中,加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。

  2将煮熟的鸡腿捞出备用。

  3另起锅加入1小碗水,放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。

  4加入盐。

  5再加入冰糖继续煮5分钟熄火。

  6倒入绍兴黄酒。

  7放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。

  81-2天后,取出鸡腿,切块,配上姜丝一起吃,味道很独特,冰冰的很是爽口。

  小贴士

  平时生活中做鸡腿的时候,为了更好地入味,以及让鸡腿更容易熟透,建议在烧鸡腿之前,用叉子或筷子在整只鸡腿上插一些洞,这样做可以有效地使鸡腿更易做熟,入味也比较容易。

  对于担心肥胖以及想要减肥的人来说,只要把鸡腿上的鸡皮剥掉再吃鸡腿,就可以有效地减少脂肪的摄入量,因为鸡皮中脂肪的含量相对较高,而没有鸡皮的鸡腿,其中多为瘦肉,脂肪的含量相对较低。

  以上就是关于:“烤鸡腿肉的做法 颜值高味道棒”的分享,希望对你有帮助。

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