葡萄干大米发糕的做法 人见人爱的一款美食

　　葡萄干味道酸甜，营养极丰富，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“葡萄干大米发糕的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下葡萄干大米发糕的做法：

　　材料：大米，奶粉，白糖，酵母粉，葡萄干，黑芝麻等

　　步骤：

　　1.大米提前浸泡

　　2.入料理机打成较浓的米浆。

　　3.加入奶粉。

　　4.加入白糖和酵母粉。搅至无干粉。

　　5.加盖，放入温暖湿润处发酵至明显变大，闻着有香味。

葡萄干大米发糕的做法 人见人爱的一款美食（图片来源：摄图网）

　　6.模具底部刷油，铺一层葡萄干和黑芝麻

　　7.上蒸锅，倒入发好的米浆，面上再铺一层葡萄干和黑芝麻。水开后中大火约20分钟，关火后焖5分钟即可。

　　以上主要介绍了葡萄干大米发糕的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于葡萄的相关知识。

　　吃葡萄有什么好处

　　有助康复

　　葡萄中的抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

　　健脾和胃

　　有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

　　缓解疲劳

　　对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

　　缓解低血糖

　　当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

　　预防血栓

　　葡萄能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。

　　抗衰老

　　葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

　　葡萄不要揪下来洗

　　很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗，觉得这样洗得干净。然而，事与愿违，从营养和安全的角度来说，这种方法是错误的。因为这样洗容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。

　　最安全的做法是：先用流水成串冲洗后，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻烦，可以剪成单粒，注意不要刺伤果肉。然后，将其浸泡10分钟左右，这个过程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。最后，再用清水冲洗干净即可。

　　以上就是关于：“葡萄干大米发糕的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。

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