南瓜是许多人都极爱的一款蔬菜,味道香甜,营养丰富。下面要给大家分享的内容是:“椰蓉南瓜派的做法 人见人爱的一款甜点”,一起来看下吧!
首先来看下椰蓉南瓜派的做法:
材料:黄油,低粉,糖粉,蛋黄,鸡蛋液,牛奶,南瓜泥,玉米淀粉等
步骤:
1.首先南瓜放入蒸锅中蒸熟,去皮后压成泥备用。
2.黄油从冰箱取出来后切成小块。
3.往黄油中筛入低筋面粉,用手搓成屑状,加入一个蛋黄。
4.拌匀后和成一个面团,将面团表面盖上保鲜膜,静置半个小时备用。
5.将面团擀成片状,擀皮最好在保鲜袋中操作,这样可以防止面皮粘的到处都是。
6.将面皮铺放在派模中,将多余部分用擀面杖在顶部一擀就掉了。轻轻按压派皮使派皮和模具贴在一起。底部用叉子扎孔,静置20分钟。
7.将苏泊尔升降盘煎烤机将上盖中的旋钮调整至35毫米的厚度。接通电源,启动pizza功能。
8.将南瓜、蛋液、牛奶、软化的奶油奶酪放入料理机中打成糊。加入玉米淀粉,翻拌均匀,派馅儿就做好了。
9.将派馅倒入到烤好的派皮中,八分满即可,放入烤盘中,再次启动披萨功能。烤完后表面撒上少许椰蓉即可
以上主要介绍了椰蓉南瓜派的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。
南瓜的英文:pumpkin
例句
将南瓜切成4份,去掉籽。
Quarter the pumpkin and remove the seeds.
他们吃了火鸡和南瓜馅饼。
They ate turkey and pumpkin pie.
在万圣节前夕,我们需要一些巧克力和南瓜。
We need some chocolate and some pumpkins for Halloween.
南瓜的其它美味吃法推荐
南瓜年糕卷
材料:南瓜,面粉,年糕,白砂糖,椰蓉等
步骤:
1南瓜去皮去瓤,切小块儿放入碗中。
2盖一层保鲜膜,放入微波炉中高火叮4分左右。
3叮好的南瓜取出,放凉后碾成泥。将年糕切成小块儿备用。
4白砂糖放入南瓜泥中。
5加入面粉。
6和成面团。
7分成35g一个的小剂子。
8将面团擀开,放入年糕条。
9包好以后裹一层椰蓉。
10做好所有的。
11预热烤箱,上下火165度15分左右。
12烤好以后取出。
13趁热掰开,年糕拉丝
燕麦南瓜饼
材料:南瓜,糯米粉,砂糖,燕麦片,面包糖,油等
步骤:
1原料备用。
2南瓜去皮去瓤洗净后切大块。
3南瓜蒸熟后压成泥。
4大碗内倒入糯米粉,砂糖(可不用,因为豆沙内馅也是甜的。),燕麦片。
5混合均匀。
6粉类和南瓜泥一起揉成均匀的面团。
7取一小块面团按扁后加入一颗豆沙球,小心的收口后揉圆,然后按扁成小饼状。
8可以按个人喜好在外皮沾上面包糠,白芝麻等。(从上到下分别是不沾,沾面包糠,沾白芝麻。)
9油锅烧热,下入做好的南瓜饼生坯,或则油煎。
10炸到南瓜饼漂起,说明已经炸熟,捞出即可食用。
南瓜牛肉粉
材料:牛肉,南瓜,粉丝,盐,姜片,葱,料酒,胡椒粉,香菜等
步骤:
1食材备好,牛肉切成片备用。
2先把牛肉焯水去腥去油腻。
3南瓜去皮切成片。
4砂锅倒入适量水烧热后加入已经焯水去腥的牛肉片。
5加上两片姜。
6加上适量料酒。
7放入葱。
8大火烧开转小火加入南瓜片。
9加盖小火炖30分钟以上。
10粉丝用开水烫一下,变软即可。
11加点盐,胡椒粉,调匀牛肉汤炖好。
12粉丝捞进碗里。
13把煮好的牛肉汤倒进粉丝里,美味的南瓜牛肉粉就做好了。
14撒点香菜开吃了。
以上就是关于:“椰蓉南瓜派的做法 人见人爱的一款甜点”的分享,希望对你有帮助。
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