椰蓉紫薯糕的做法 人见人爱的一款甜点

　　紫薯一直都是大众都超爱的粗粮之一，热量低，味道棒，吃法又多。下面要给大家分享的内容是：“椰蓉紫薯糕的做法 人见人爱的一款甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下椰蓉紫薯糕的做法：

　　材料：紫薯，椰蓉，绵白糖，黄油等

　　步骤：

　　1食材：紫薯。

　　2椰蓉。

　　3绵白糖、黄油。

　　4将紫薯洗净捞出。

　　5放在案板上切开。

　　6随后，将切好的紫薯放入蒸锅中，盖上盖蒸熟。

　　7再将蒸熟的紫薯捞出。

椰蓉紫薯糕的做法 人见人爱的一款甜点（图片来源：摄图网）

　　8去皮。

　　9接着，将紫薯趁热时，合入绵白糖和黄油。

　　10用勺子拌匀压成泥。

　　11然后，取一些紫薯泥搓成圆球沾上椰蓉。

　　12最后，放入月饼模中。

　　13压出成形，即可。

　　以上主要介绍了椰蓉紫薯糕的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于紫薯的相关知识。

　　紫薯的英文：purple sweet potato

　　例句

　　虽然研究人员只对紫薯进行了研究，但是他们相信红色皮和白色皮的土豆会拥有相同的效果。

　　While the researchers studied just purple potatoes, they believe that red and white skin potatoes would do the same.

　　以感官评价为考察指标，通过正交试验研究紫薯酸奶发酵工艺条件。

　　And the sensory evaluation was used as the index, studying the fermentation process of purple sweet potato yogurt by orthogonal experiment.

　　紫薯的其它美味吃法推荐

　　紫薯花式面包

　　材料：高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋液，白糖，牛奶，酵母，紫薯泥，黄油等

　　步骤：

　　1准备好所有食材：高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋液，安琪酵母，白糖，牛奶，黄油。

　　2将除了黄油以外的所有食材放入料理机，开始启动揉面程序。

　　3开始机器揉面15分钟，15分钟后，加入软化好的黄油，继续揉面至完全扩展阶段。

　　4揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处醒发。

　　5趁发面的空档做馅料(紫薯泥200克，黄油15克，10克细砂糖)：将紫薯洗净去皮，上蒸屉蒸至能用筷子轻易的穿插即可关火，将紫薯、黄油一起放进保鲜袋。

　　6趁热用擀面棍按压着将其融合并擀成泥。

　　71个小时后，醒发至两倍大。

　　8取出发酵好的面团揉匀排气。

　　9揉成长条。

　　10分成6个小剂子。

　　11分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　12用手捏开。

　　13包入紫薯泥。

　　14像捏包子一样捏紧。

　　15把所有的面团包好。

　　16用擀面杖轻轻擀平。

　　17擀成圆饼状。

　　18用剪刀剪成四等份。

　　19再剪四刀成八等份，但不要切穿圆心。

　　20把每个花瓣扭转90度。

　　21全部整理完毕，放入烤箱进行二次发酵，约50分钟。

　　22发酵完成后，面包胚表面刷上蛋液。

　　23烤箱170度，预约5分钟，上下火，170度，约15分钟，表面金黄色就可以了。

　　紫薯酒酿小圆子

　　材料：紫薯，糯米粉，酒酿

　　步骤：

　　1食材备好。

　　2紫薯蒸熟加糯米粉适量水揉成团。

　　3搓成小圆子。

　　4汤锅水烧开下入小圆子。

　　5倒入酒酿煮开就可以了。

　　6喝的时候放点糖更好吃。

　　紫薯发糕

　　材料：面粉，紫薯，糖，牛奶，酵母，泡打粉等

　　步骤：

　　1紫薯去皮。

　　2切块上锅蒸15分钟。

　　3面粉内加入泡打粉混合拌匀备用，牛奶内加入酵母、糖混合拌匀备用。

　　4蒸好的紫薯块捣成泥。

　　5倒入牛奶搅拌均匀。

　　6分三次加入面粉搅拌均匀。

　　7把混合好的面糊倒入容器中表面抹平，盖上保鲜膜放在温暖处醒发至2倍大。

　　8醒好后摆放蔓越莓干，冷水上锅蒸30分钟，关火3分钟后开盖。

　　9出锅用刀切开。

　　紫薯寿司

　　材料：熟米饭，紫薯，胡萝卜，鸡蛋，香肠，醋，白糖，盐，寿司紫菜，黄瓜等

　　步骤：

　　1准备食材:鸡蛋煎好切条，胡萝卜(去皮丿、黄瓜洗净切条，香肠切条

　　2紫薯去皮上锅蒸熟

　　3用大勺子碾碎，加入3勺白醋颜色变得特漂亮粉色，又加2勺糖和少许盐和匀

　　4加入米饭和匀放凉

　　5把紫菜铺到寿司卷上

　　6铺上紫薯米饭

　　7铺上一层保鲜膜

　　8翻面，紫菜朝上，铺上和匀(3勺醋、2勺糖少显盐)的白米饭，上面放上鸡蛋条、香肠条、胡萝卜条(用水焯过的)

　　9卷紧

　　10用手捏成水滴形，用快刀蘸水切开

　　11装盘

　　以上就是关于：“椰蓉紫薯糕的做法 人见人爱的一款甜点”的分享，希望对你有帮助。