白菜心水分足,味道极鲜,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“响油白菜心的做法 人见人爱的开胃菜”,一起来看下吧!
首先来看下响油白菜心的做法:
材料:白菜心,葱,干红椒,蒜,辣椒粉,盐,油,米醋,糖等
步骤:
1把所需材料都准备好
2白菜心切细条。
3放入蒜末,葱丝和红椒丝。
4放入少许辣椒粉,锅中入油烧热淋入。
5加米醋,糖,盐搅拌均匀即可。
以上主要介绍了响油白菜心的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于白菜的相关知识。
治感冒
大白菜根3条洗净切片,红糖30克,生姜3片,水煎服。每日2次。
治百日咳
大白菜根3条,冰糖30克,加水煎服,每日3次。
牛肉的其它美味吃法推荐
白菜粉条炖牛肉
材料:牛肉,白菜,粉条,蒜头,葱,红辣椒,生姜,胡椒粉,料酒等
步骤:
1准备好所有食材,牛肉为熟牛肉
2将熟牛肉切片备用
3将大白菜菜帮和菜叶切成块
4热锅注入油,烧至六成热,放入花椒炸出香味,捞出
5再放入蒜头、生姜炒出香味
6倒入牛肉加入适量生抽翻炒一分钟,如果你喜欢口味重的话,可以加一点老抽、料酒
7倒入三碗煮牛肉时候的高汤,放入辣椒,煮6分钟左右
8放入切好的大白菜炖煮开后再多熬2分钟
9放入盐、胡椒粉、味精调味,味精也可以不放,牛肉本身味道就很鲜美。
10放入提前泡发好的粉丝再炖一分钟,如果汤汁较少记得再加点高汤,粉丝一定要提前泡发,不然吃水很厉害的
11撒入葱段,即可关火出锅
白菜粉丝煲
材料:白菜,粉条,葱,姜,高汤,生抽,盐,糖等
步骤:
1把所需材料都准备好
2烧一锅热水,将粉条泡上。
3娃娃菜一切八份,洗干净备用,葱姜切片。
4炒锅倒油,炒香葱姜。
5将娃娃菜铺在锅里。
6放上泡软的粉条。
7倒入高汤,大火烧开,转小火焖至粉条熟透。
8开锅,淋生抽,加盐调味即可。
油豆腐炒白菜
材料:油豆腐,白菜,香菇,生抽,盐,鸡精等
步骤:
1香菇提前20分钟在温水中泡发。
2白菜洗净后切片。
3泡发的香菇挤干水份,切成小块。
4油豆腐入锅煮一下,盛出备用。
5将香菇放入锅中小火炒香。
6加入白菜大火翻炒至变软。
7加入油豆腐,两勺生抽,上盖小火焖三分钟。
8最后调入盐和鸡精。
以上就是关于:“响油白菜心的做法 人见人爱的开胃菜”的分享,希望对你有帮助。
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