红薯糯米饼的做法 人见人爱的美味甜点

　　红薯味道香甜，营养丰富，吃法超多，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“红薯糯米饼的做法 人见人爱的美味甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下红薯糯米饼的做法：

　　材料：红薯，糯米粉，牛奶，芝麻等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.红薯用叉子压成泥

　　3.加入糯米粉

　　4.用叉子拌匀

　　5.加入牛奶

　　6.揉成面团

红薯糯米饼的做法 人见人爱的美味甜点（图片来源：摄图网）

　　7.分成20g一个的小剂子

　　8.整理成方形

　　9.沾满芝麻，摆入烤盘

　　10.烤箱预热150度，中下层25分钟左右

　　11.烤至15分钟左右取出翻面

　　以上主要介绍了红薯糯米饼的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于红薯的相关知识。

　　一个红薯的热量是多少

　　据最新的科学研究发现，红薯中有的膳食纤维可以有效的帮助我们促进肠道的蠕动，缓解便秘的问题。最重要的是吃红薯很容易有会有饱腹感，因此减少了一定的食量，从这一点来说，红薯确实是有一定的减肥效果的。一般红薯的热量是99大卡大约是414千焦，单位热量较低。

　　红薯的其它美味吃法推荐

　　红薯粉圆

　　材料：红薯，番薯淀粉，糖粉等

　　步骤：

　　1红薯去皮切片蒸熟

　　2放在大碗里碾成红薯泥

　　3乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多，能将薯泥揉成团即可)

　　4用手捏捏揉揉，揉得越久吃起来越Q

　　5最后成为一个光滑的薯泥面团

　　6取一部分薯泥团搓成长条

　　7切成小段

　　8滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用

　　9吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出

　　10配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜

　　豆沙红薯丸

　　材料：红薯，糯米粉，面粉，豆沙馅，糖粉，鸡蛋液，面包糖，植物油等

　　步骤：

　　1红薯洗净去两头，切厚片蒸熟

　　2去皮，用汤匙碾成细腻的薯泥。备好糯米粉和面粉

　　3薯泥、糯米粉、面粉、糖粉都放入一个盆里

　　4揉成面团(这个时候有点硬)，饧15-20分钟(很柔软、细腻)

　　5将红薯面团揉至光滑，揪成小剂子，包入豆沙馅

　　6搓成乒乓球大小的圆球

　　7薯球随包随码在平盘里

　　8滚匀蛋液

　　9再滚沾上一层面包糠

　　10粘牢面包糠待用

　　11油温烧到4成热，下入薯丸生坯

　　12中小火炸到薯丸金黄、表皮发硬即可捞出控油上桌

　　红薯蛋黄饼

　　材料：红薯，糯米粉，牛奶，蛋黄馅，白芝麻等

　　步骤：

　　1红薯上锅蒸半小时左右。

　　2然后去皮压成泥状。

　　3加入糯米粉。

　　4拌一拌后，加入牛奶。

　　5和成面团。

　　6蛋黄馅分开，捏成团状。

　　7取一块面团揉圆压扁，放入馅料包起来，稍微按扁。

　　8煎烤机开启三档，淋一点油，放入面胚。

　　9煎至底部金黄，翻面撒上白芝麻，直至两面煎熟。

　　吃红薯的注意事项

　　不能吃生红薯

　　红薯含有大量淀粉，淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化，会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。

　　不能只吃红薯

　　红薯缺少蛋白质和脂肪，如果一顿饭只吃红薯会营养失衡，最好搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃。

　　不宜过量吃红薯

　　红薯中含有一种氧化酶，这种成分在肠道中会产生大量气体，如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象，给人带来不快。其次，过量吃红薯会刺激胃酸分泌，引起烧心。

　　空腹不宜吃红薯

　　红薯的含糖量很高，会刺激胃酸大量分泌，空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。

　　以上就是关于：“红薯糯米饼的做法 人见人爱的美味甜点”的分享，希望对你有帮助。

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