海米蒸娃娃菜的做法 有颜值有味道

　　娃娃菜价格一直都很便宜，味道很鲜美，吃法多样，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“海米蒸娃娃菜的做法 有颜值有味道”，一起来看下吧!

　　首先来看下海米蒸娃娃菜的做法：

　　材料：娃娃菜，海米，香葱，剁椒，大蒜，生抽，白糖等

　　步骤：

　　1.主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱

　　2.粉丝用温水泡软

　　3.每棵娃娃菜纵向切八瓣

　　4.香葱切末、大蒜切末

　　5.泡软的粉丝放入大碗中

　　6.码入切好的娃娃菜

海米蒸娃娃菜的做法 有颜值有味道（图片来源：摄图网）

　　7.锅中放少许底油，放入葱末(留一些葱绿)、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香

　　8.炒香后放入少许白糖、生抽、少许水(或汤)。

　　9.小火煮沸。

　　10.煮沸后浇在娃娃菜上

　　11.入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可

　　12.取出，撒上些剩余葱绿即好。

　　以上主要介绍了海米蒸娃娃菜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于娃娃菜的相关知识。

　　娃娃菜热量是多少

　　娃娃菜又称微型大白菜，是从国外引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。味道比较清甜，因此很多人喜欢选择这一种蔬菜来吃。平均每100克中含有的热量斤仅有8大卡，热量极低，水分率很高的一种蔬菜，含有较多纤维，适量食用有利于缓解便秘，推荐减肥期间食用。

　　娃娃菜的其它美味吃法推荐

　　虾仁木耳娃娃菜

　　材料：虾仁，娃娃菜，黑木耳，小葱，水淀粉，胡椒粉，油，盐等

　　步骤：

　　1准备好原材料;

　　2将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟;

　　3加入盐和胡椒粉调味;

　　4将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;

　　5将煮好的娃娃菜码放在盘中;

　　6再将黑木耳放入汤中煮熟;

　　7煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;

　　8开大火，加入水淀粉不停地搅拌收汁， 倒入点香油;

　　9最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;

　　10最后在上面撒些小葱末。

　　干锅娃娃菜

　　材料：娃娃菜，五花肉，茶树菇，豆腐干，食用油，盐，酱油，十三香，蚝油，老抽，干辣椒，花椒，青蒜等

　　步骤：

　　1准备好材料，五花肉切片，用味极鲜酱油，盐，十三得腌制十分钟

　　2娃娃菜洗干净，撕成块，放开水中焯水，过青后捞出备用

　　3腌好的五花肉下油锅中炒出油至金黄色

　　4加入豆腐干及茶树菇一起煸炒

　　5加入焯过水的娃娃菜一起翻炒均匀，加入美极鲜酱油，盐，十三香，老抽，蚝油炒匀

　　6砂锅中放油，下干辣椒及花椒爆香后加入炒好的娃娃菜及青蒜

　　7盖上盖焖煮五分钟

　　8盖上盖焖煮五分钟,一锅色香味俱全的干锅娃菜可以上桌了

　　以上就是关于：“海米蒸娃娃菜的做法 有颜值有味道”的分享，希望对你有帮助。

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