鸡蛋麻花的做法 人见人爱的美味甜点

　　鸡蛋营养极丰富，味道也很棒，有许多有创意的做法。下面要给大家分享的内容是：“鸡蛋麻花的做法 人见人爱的美味甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡蛋麻花的做法：

　　材料：面粉，鸡蛋，细砂糖，植物油等

　　步骤：

　　1面粉里加糖拌匀，开始打入三个鸡蛋，和面过程中觉得液体量不够，又打入一个鸡蛋，共用4个鸡蛋和面。

　　2活到没有干面粉，此时面团有些粘手。

　　3加入植物油。

　　4继续和面至植物油完全吸收、面团柔软光滑，置冰箱冷藏过夜。

　　5第二天早上取出面团再揉揉，非常光滑。

鸡蛋麻花的做法 人见人爱的美味甜点（图片来源：摄图网）

　　6把面团搓长条，分成小份，取一份慢慢搓长搓细。

　　7两手各执面条一端，反向上劲儿，再对折，自然成图中的麻花劲儿。

　　以上主要介绍了鸡蛋麻花的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡蛋的相关知识。

　　鸡蛋的营养价值

　　1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

　　2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

　　3、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

　　小贴士

　　不要在乎鸡蛋是白皮还是红皮。红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的营养价值是一样的。

　　鸡蛋在室温下存放一天，相等于在冰箱里面存放了一周，所以买回来的鸡蛋应冷藏。

　　以上就是关于：“鸡蛋麻花的做法 人见人爱的美味甜点”的分享，希望对你有帮助。

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