主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

香甜薯块的做法 人见人爱的一款甜点

[作者:xutddt]
2018-12-14 09:48

  红薯是许多人都极爱的一款粗粮,营养价值极高,做法多样。下面要给大家分享的内容是:“香甜薯块的做法 人见人爱的一款甜点”,一起来看下吧!

  首先来看下香甜薯块的做法:

  材料:红薯,白糖,水,熟芝麻,油等

  步骤:

  1红薯白糖备用。

  2红薯去皮切块,马蹄状哦。

  3锅中入油六七成热后,倒入薯块。

  4炸至金黄色即可盛出。

  5平底锅入水和白糖熬成糖水。

  6加入薯块翻炒均匀。

香甜薯块的做法 人见人爱的一款甜点
香甜薯块的做法 人见人爱的一款甜点(图片来源:摄图网)

  7出锅撒上熟芝麻点缀。

  8家常小吃,请您品鉴。

  以上主要介绍了香甜薯块的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于红薯的相关知识。

  一般认为烤红薯可以减肥,有以下几个理由:

  热量低

  每100克可食用的红薯,所含热量为106大卡;而米饭的热量大约为116大卡。

  膳食纤维丰富

  红薯的膳食纤维含量在0.5%-1.3%,而大米的膳食纤维含量不足0.5%。丰富的膳食纤维可以提高饱腹感,减少一天食物总量的摄入,起到一定减肥作用。

  抗性淀粉

  红薯、土豆等薯类食物中含有丰富的抗性淀粉,抗性淀粉的性质与膳食纤维类似,具有很好的饱腹感、控血脂、降血糖等。

  低脂肪

  红薯中的脂肪含量不足大米的1/4,属于低脂肪食品,有助于减肥。

  为什么红薯放久了会比较甜

  红薯放久了,水分减少很多,皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响,原因有两个:一是水分蒸发减少,相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中,水参与了红薯内淀粉的水解反应,淀粉水解变成了糖,这样使红薯内糖分增多起来。因此,我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。

  以上就是关于:“香甜薯块的做法 人见人爱的一款甜点”的分享,希望对你有帮助。

       推荐阅读

       红薯和茶能一起吃吗

  红薯的做法大全 有零食也有家常菜

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X