培根披萨的做法 人见人爱的一款美食

　　培根是许多人都极爱的一款食物，味道很棒，吃法也多。下面要给大家分享的内容是：“培根披萨的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下培根披萨的做法：

　　材料：高筋面粉，水，酵母，盐，糖，玉米油，培根，玉米，披萨酱，芝士碎等

　　步骤：

　　1.将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。用手揉面，揉成光滑的面团。

　　2.搭湿布，将面团放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。

　　3.用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去。

　　4.用叉子叉一些小孔。

　　5.披萨饼底抹一层披萨酱。

　　6.再撒一层芝士碎。

培根披萨的做法 人见人爱的一款美食（图片来源：摄图网）

　　7.烤箱200度提前预热，预热好后将披萨饼底放入烤箱中层，烤3分钟。

　　8.玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。

　　9.将培根均匀的铺在烤好的饼底上。

　　10.再撒上玉米粒、豌豆粒。

　　11.最后再撒上一层芝士碎。

　　12.再入烤箱，200度15分钟左右，披萨上色满意即可。

　　以上主要介绍了培根披萨的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于披萨的相关知识。

　　披萨的其它美味吃法推荐

　　鸡肉披萨

　　材料：鸡肉，披萨饼胚，烤肉料，蔬菜粒，芝士，番茄酱等

　　步骤：

　　1鸡胸肉改刀切丁，放入少许奥尔良烤肉料。

　　2搅拌均匀，腌制两个小时。

　　3准备些蔬菜丁，我用的是冷冻的，你也可以选你喜欢的蔬菜，焯水备用。

　　4水开后放入蔬菜丁，再次开锅后，捞出备用。

　　5控干水，凉至常温。

　　6模具涂少许油，防粘。

　　7放入饼丕，让它解冻到常温。

　　8腌制好的鸡肉用炒锅炒熟，(锅里放入少许油，放入腌制好的鸡肉)你也可以用烤箱烤熟。

　　9小火翻炒至熟，关火，凉至常温。

　　10解冻好的饼丕，涂上少许番茄酱。

　　11撒上马苏里拉芝士。

　　12再撒上蔬菜粒，放上炒好的鸡肉粒，再次撒上马苏里拉。

　　13入烤箱，烤到芝士融化，表面上色即可。

　　寿司披萨

　　材料：烤紫菜，米饭，香肠，培根，披萨酱，芝麻油，寿司醋等

　　步骤：

　　1准备好各种食材，将美的蒸烤箱预热，选择默认的上下火加热模式，150度10分钟。

　　2把做寿司用的烤紫菜铺在烤盘上，将拌了少许寿司醋和芝麻油的米饭平铺在上面，压实压平。一端放一根香肠。

　　3把一端的香肠卷起来，接口在米饭上压实。在米饭上撒少许马苏里拉奶酪碎。

　　4再撒上什锦菜和切碎的培根。什锦菜就是玉米粒、青豆和胡萝卜丁，也可用青红椒等代替。

　　5再撒上少许奶酪碎，放入预热好的美的蒸烤箱中层。有三层可以选择，放在上层也可以。

　　6选择默认的上下火加热，150度10分钟。因为米饭是熟的，什锦菜和培根都很容易熟，所以十分钟就可以了。

　　7将烤好的寿司披萨取出，表面挤少许过筛后的披萨酱以增加风味。

　　8再将托盘放回蒸烤箱中，点按程序，选择单开上火加热，180度3分钟即可。切块后就可以趁热吃啦。芝士香浓拉丝，口感丰富，非常好吃。

　　榴莲披萨

　　材料：普通面粉，水，白糖，酵母，奶油奶酪，白糖，榴莲肉等

　　步骤：

　　1准备好材料。

　　2将饼底材料放入盆中，和成光滑的面团。

　　3放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。

　　4醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。

　　5擀成与8寸模具差不多大小的饼皮。

　　6放入阳晨中国红8寸活底菊花派盘中，整形。用叉子均匀的扎上眼。

　　7烤箱200度预热，把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。

　　8取出饼底，将奶油奶酪软化加糖搅匀。平铺在饼底上。

　　9再铺一层榴莲肉。

　　10撒上马苏里拉芝士。放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。

　　正确的吃披萨

　　一、使用刀具和佐料

　　当然,你可以用刀叉吃盘子里的披萨,不过从心理上一定是直接动手拿起一大块披萨来的比较痛快。小编我比较喜欢直接用手拿着吃,看来学员们也比较喜欢哦!对于佐料,不要在吃披萨边时加黑胡椒或者蒜酱。如果一定要加,可以用橄榄油,不过要慎重,因为如果让披萨在油当中游泳,将会是很失败的体验。

　　二、喝的饮品

　　一方面要大口喝下而非小口啜饮,这样可以帮助咽下面团,另一方面要有类似碳酸饮料一样的饮品帮助去掉油腻感。比如,可以选择可乐,啤酒或充气矿泉水,而不是葡萄酒,咖啡和果汁。

　　三、披萨饼底

　　因为是讲如何吃而非如何做,所以这个部分会着重在饼底的大小,形状和深度。首先,对于披萨来讲,“多多益善”的理论是行不通的。好的披萨大小应该在12寸-较小的7寸和10寸虽较适合人少的情况,但是并非正宗之选;过大的则显得荒唐。其次,在形状上,虽然现在也较多见到方形和矩形的披萨,但传统的圆形披萨始终更地道。还有,每一块披萨的末端应该是薄而柔软的,甚至可以卷起来,吃起来略有弹性的感觉。至于饼底的底部,应该有零星被烧焦的小斑点。至于饼边面团的部分,应该让人即使不搭配任何东西吃都觉得很陶醉。

　　四、酱汁

　　通常来讲,配料较少(蒜末和盐)的未煮过的西红柿果肉的味道更加纯正,而那些颜色较深煮过的掺入一些劣质的草本成分,除非在处理时非常小心,否则会有略酸带有金属感的味道。

　　以上就是关于：“培根披萨的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。

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