核桃是健脑佳品,味道也很不错,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“鲜核桃拌木耳的做法 颜值高味道棒”,一起来看下吧!
首先来看下鲜核桃拌木耳的做法:
材料:泡发木耳,鲜核桃,红椒,葱,油,盐,糖,醋,生抽等
步骤:
1木耳核桃备用
2木耳入开水锅中焯水
3核桃夹开取仁
4洗净备用
5木耳核桃放入碗中,加红椒碎和葱末
6锅中入油烧热淋入,加盐,糖,醋,生抽拌匀即可
以上主要介绍了鲜核桃拌木耳的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于核桃的相关知识。
核桃来源
1、按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃,野生核桃;
2、按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;
3、按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;
4、按果壳厚度分类有两类,分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
吃核桃的好处
补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。
助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
温馨小提示
核桃的蛋白质和脂肪含量高,一次吃太多会消化不良。每天食用不超过4颗核桃为宜,同时应注意减少其他脂肪摄入,以免热量过高。
以上就是关于:“鲜核桃拌木耳的做法 颜值高味道棒”的分享,希望对你有帮助。
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