苹果派的做法 人见人爱的一款美味甜点

　　苹果是许多人都超爱的水果之一，味道极香甜。其实它有许多有创意的做法，下面要给大家分享的内容是：“苹果派的做法 人见人爱的一款美味甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下苹果派的做法：

　　材料：低筋面粉，黄油，糖粉，鸡蛋，苹果果肉，白糖，黄油，水，玉米淀粉，盐，全蛋液等

　　步骤：

　　1将苹果去皮去核切丁。

　　2黄油放进不粘锅，开小火将黄油融化。

　　3倒入苹果丁，翻炒均匀。

　　4加入白糖。

　　5翻炒至苹果变软出水。

　　6玉米淀粉加水混合均匀。

苹果派的做法 人见人爱的一款美味甜点（图片来源：摄图网）

　　7倒入苹果中。

　　8.翻炒至浓稠，关火。

　　9加入盐，搅拌均匀。

　　10冷却备用。

　　11将黄油和糖粉混合均匀。

　　12加入全蛋液，搅拌均匀。

　　13.筛入低筋粉揉成団，包保鲜膜，放冰箱冷藏半小时。

　　14将冷藏后的面团隔保鲜膜擀薄。

　　15铺入派盘，将底部和四周贴紧。

　　16用擀面杖在派盘上面擀一下，轻松去除多余派皮。

　　17在派皮底部插孔，避免烘烤时鼓起。

　　18将冷却好的内陷装入派盘，铺平。

　　19将剩余派皮擀薄切条。

　　20将派皮面条在派盘表面编网格 ，去除多余部分 ，表面抹蛋液。

　　21放入预热好的烤箱上火190度下火200度，烘烤20分钟。

　　22表面上色均匀后即可出炉，趁热脱模享用。

　　以上主要介绍了苹果派的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于苹果的相关知识。

　　苹果的营养成分

　　苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。

　　苹果如何保存

　　苹果最好在低温下保存，放在阴凉处可以保存7-10天左右，装入塑料袋中放进冰箱可保存更长时间;如果苹果切开，则可在盐水中泡上15分钟左右能防止苹果氧化变色。

　　吃苹果的注意事项

　　小心打蜡苹果

　　许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

　　吃苹果别啃苹果核

　　苹果核含有少量有害物质———氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

　　以上就是关于：“苹果派的做法 人见人爱的一款美味甜点”的分享，希望对你有帮助。

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