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大白菜烩肉丸的做法 做法简单味道鲜美

[作者:pyjsnt]
2018-10-24 09:53

  大白菜价格便宜,水分足,味道棒,吃法多样,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“大白菜烩肉丸的做法 做法简单味道鲜美”,一起来看下吧!

  首先来看下大白菜烩肉丸的做法:

  材料:大白菜,胡萝卜,肉丸,生姜,蚝油,精盐,原味鲜,食用油,葱花等

  步骤:

  1.主要原材料准备。

  2.炒锅中注入食用油

  3.下姜丝炝锅。

  4.下胡萝卜片,翻炒约2分钟。

  5.下大白菜。

  6.翻炒后下肉丸。

  7.炒至大白菜发焉时加入适量的清水。

大白菜烩肉丸的做法 做法简单味道鲜美
大白菜烩肉丸的做法 做法简单味道鲜美(图片来源:摄图网)

  8.加入蚝油。

  9.加入精盐。

  10.大火烧开汤汁后转中小火焖煮。

  11.大白菜软烂时下原味鲜。

  12.翻炒均匀后撒葱花,关火即可。

  以上主要介绍了大白菜烩肉丸的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于大白菜的相关知识。

  白菜不能和什么一起吃

  1、白菜不能跟兔肉一起吃,同食容易出现腹泻呕吐症状;

  2、白菜不能跟山竹一起吃,否则容易引起身体不适;

  3、白菜不能跟黄鳝一起吃,两则同吃容易引起中毒;

  4、白菜不能跟黄瓜一起吃,会降低两者的营养价值;

  吃大白菜的注意事项

  白菜心不洗别吃

  许多人都以为,剥去一层又一层的大白菜心是很干净的,不需要洗。其实,大白菜从生长至包心需要2—3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就在菜心扎下了根儿。因此,大白菜心不但不能一剥就吃,而且要用食盐水浸泡30分钟以上,反复清洗再吃。

  别用报纸包大白菜

  用报纸包白大菜,报纸上的油墨含有铅、铬、镉、汞等有毒重金属元素以及致癌物多氯联苯等,会污染白菜,使人成为油墨的受害者。

  隔夜的熟白菜不宜食用

  隔夜的熟白菜,即使加热后也要少吃或不吃。新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。

  以上就是关于:“大白菜烩肉丸的做法 做法简单味道鲜美”的分享,希望对你有帮助。

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