椒盐鲳鱼的做法 加点姜会更提味

　　鲳鱼味道非常鲜美，可以清蒸，红烧，油炸，炖等，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“椒盐鲳鱼的做法 加点姜会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下椒盐鲳鱼的做法：

　　材料：鲳鱼，姜片，白胡椒粉，椒盐，盐等

　　步骤：

　　1材：鲳鱼。

　　2姜片。

　　3白胡椒粉、椒盐。

　　4将鲳鱼去内脏洗净、捞出。

　　5放在案板上切开。

　　6放入大碗中。

椒盐鲳鱼的做法 加点姜会更提味（图片来源：摄图网）

　　7随后，搁入姜片。

　　8接着，加点盐、白胡椒粉、椒盐。

　　9抓匀，腌制2小时。

　　10然后，将腌制好的鲳鱼，下入油锅中煎至两面金黄，即成。

　　以上主要介绍了椒盐鲳鱼的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鲳鱼的相关知识。

　　鲳鱼的营养价值

　　1、鲳鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。

　　2、鲳鱼每100克的热量为139.00大卡(581千焦)。

　　3、鲳鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。

　　4、鲳鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。

　　5、每100克新鲜鲳鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。

　　温馨小提示

　　怀孕期间最好不要去吃鲳鱼，鲳鱼固然营养好，但属偏类、阴性食物，孕妇适宜吃一些普通的鱼，例如，鲫鱼，草鱼等等。而且鲳鱼属于发物，过敏体质的人也不宜多吃。

　　以上就是有关于：“椒盐鲳鱼的做法 加点姜会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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