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姜葱蒸鲍鱼的做法 淋上酱油会更美味

[作者:whwnvd]
2018-09-29 10:02

  鲍鱼营养超丰富,味道也超鲜美,一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“姜葱蒸鲍鱼的做法 淋上酱油会更美味”,一起来看下吧!

  首先来看下姜葱蒸鲍鱼的做法:

  材料:鲜鲍鱼,香葱,姜,蒜,小红辣椒,酱油,油等

  步骤:

  1.食材准备

  2.姜切丝,蒜切末,葱和小红辣椒切粒;

  3.鲍鱼洗净,切花刀;

  4.鲍鱼表面抹一层盐,撒上姜丝和一半蒜末;

  5.锅中烧水,水开后放入鲍鱼,大火蒸8分钟,出锅后撒上葱丝;

  6.再淋适量海天有机酱油;

姜葱蒸鲍鱼的做法 淋上酱油会更美味
姜葱蒸鲍鱼的做法 淋上酱油会更美味(图片来源:摄图网)

  7.另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香,趁热浇在鲍鱼上即可。

  以上主要介绍了姜葱蒸鲍鱼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鲍鱼的相关知识。

  女人吃鲍鱼的好处

  促进生长发育

  鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

  调经润肠

  鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

  提高免疫力

  鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。

  调节血压

  鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

  滋阴补养

  鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

  美容养颜

  鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白,弹性蛋白能令皮肤恢复弹性和柔性、光滑去皱、防止皮肤老化,是爱美女士的恩物。

  鲍鱼的清洗方法

  1、初步清洗外表先将鲍鱼的外表给清洗干净,可以用牙刷刷干净鲍鱼的外壳。

  2、然后将鲍鱼的肉和壳分开了,有两种方法:(1)用小刀、汤匙或者小饭匙等方便使用的工具,从扁平一边切入。(2)将鲍鱼洗干净后,扔到锅里煮,煮熟后就可以很轻易的用刀分开肉和壳了。

  3、去掉内脏,此时可以看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠,还有一些绿色的器官,把内脏去除,然后鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端,里面有一条食胃管,在分解的时候必须连同口器一起除去,如果没除去的话口感是很不好的。

  4、洗粘液,拿粗盐把洗粘液也搓干净,之后用清水冲洗就好了。

  以上就是关于:“姜葱蒸鲍鱼的做法 淋上酱油会更美味”的分享,希望对你有帮助。

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