豇豆味道极鲜美,营养价值极高,可以搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是:“海参豇豆的做法 许多配料都不能少”,一起来看下吧!
首先来看下海参豇豆的做法:
材料:豇豆,海参 ,玉米油,干辣椒,花椒 ,老姜,大蒜,料酒,生抽,蚝油,盐,辣椒油,花椒油等
步骤:
1.豇豆、海参分别洗干净,切碎;
2.老姜、大蒜洗净,切碎;干辣椒剪断,备好花椒;
3.不粘炒锅倒入适量玉米油烧热;放入干辣椒、花椒炒香;
4.再放入姜末、蒜末炒香;
5.放入海参,大火快速翻炒;
6.调入料酒,生抽,蚝油,继续翻炒;
7.1分钟后,放入豇豆翻炒;
8.调入盐,翻炒均匀;
9.淋入辣椒油、花椒油,翻炒均匀后,关火;
10.【海参豇豆】做好啦。
以上主要介绍了海参豇豆的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于豇豆的相关知识。
豇豆的营养价值
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
食用豇豆要注意什么
1豇豆可以用来煮粥食用,营养丰富。
2豇豆素炒起锅前拍上两瓣蒜放进锅里去,味道更香。
3豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。
以上就是关于:“海参豇豆的做法 许多配料都不能少”的分享,希望对你有帮助。
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