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豆沙老婆饼的做法 人见人爱的美味甜点

[作者:郝佛]
2018-09-12 10:20

  平常累了,许多人都喜欢吃点甜点来放松下。下面要给大家分享的内容是:“豆沙老婆饼的做法 人见人爱的美味甜点”,一起来看下吧!

  首先来看下豆沙老婆饼的做法:

  材料:玉米油,面粉,清水,豆沙,黑白芝麻,蛋液等

  步骤:

  1.先来制作水油面团的部分。把15g玉米油、10ml清水和40g面粉放入大碗中

  2.和成面团,饧发15分钟左右。

  3.再来制作油酥面团的部分,20g玉米油和40g面粉放到碗中

  4.搅拌均匀以后,油酥成团的状态就可以了。(油酥团和水油面团中液体的分量,大家一定要根据面粉的吸水性来适当添加,我给的这个只是一个参考分量。)

  5.将水油面团分成20g一份的小团,油酥面团分为15g一份的小团,各7份。

  6.拿一个水油面团捏圆捏开,放入油酥团,收口包好。

豆沙老婆饼的做法 人见人爱的美味甜点
豆沙老婆饼的做法 人见人爱的美味甜点(图片来源:摄图网)

  7.把所有的面团都包好。

  8.拿一个面团擀开,从上至下卷起来

  9.卷好所有的,然后松弛15分钟。

  10.再拿一份面团擀开,从上至下卷起来

  11.卷好所有的,松弛10分钟左右。(松弛的时候记得要盖一层保鲜膜啊,防止面团表面变干。)

  12.将饧发好的面团两端收回来,尽量整理成圆形,擀开。

  13.放入豆沙

  14.收口包好。

  15.将其按扁,稍微擀圆

  16.做好所有的,放在烤盘上。

  17.在饼饼上刷一层蛋液

  18.撒点儿黑白芝麻装饰一下,再用刀子在饼饼上划两个口子就可以啦。

  19.预热烤箱,上火200度,下火190度,25分钟左右就好啦

  20.烤好以后自然放凉。

  以上主要介绍了豆沙老婆饼的做法,你了解了吗?接着要给大家推荐几款其它美味饼的做法

  芝麻南瓜饼

  材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。

  做法:

  1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成   软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。

  2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。

  红薯饼

  材料:红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干

  做法:

  1、将红薯洗凈,对半切笼统切成三大块(比拟简单熟),此后低压锅熟蒸熟,一样平常需求10-15分钟。

  2、而后将热呼乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边退出白糖,面粉,末了参预鸡蛋。

  3、搅均匀后,揉成丸子,在切板微微压平,再用孩子平常吃大果冻的壳子当模型,压成一个个圆圆或心型的外形。

  4、抹了油锅架上(油可以不要许多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。

  印度甜薄饼

  食材:面粉250克,盐2克,水150毫升,细白糖粉50克,菜籽油15毫升。

  做法:

  1、在一个盆里,放入面粉,盐和水一起搅拌,直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上,揉一会。然后将面团分成小团,约高尔夫球大小,用湿布或保鲜膜盖上。

  2、取一小面团,用擀面棍擀得非常薄,但不要擀破。均匀撒上细糖粉,折叠成小方块后再用擀面棍擀,直到非常薄。

  3、取一平底煎锅置于中火上,刷薄油,把擀好的薄饼放入,每面煎30秒到1分钟,直到呈金黄色。

  甜品应该怎样吃才健康

  1、午晚餐前20-30分钟先吃甜点

  从吸收葡萄糖到产生血清素大致需要20-30分钟。另外,血糖上升会刺激脑内掌管满腹的大脑中枢,这过程大约也要花20-30分钟。

  因此,若在吃正餐前20-30分钟吃甜点,正好能在正餐的时间产生血清素和饱足感,防止压力造成的暴饮暴食。

  2、选择50-80卡的甜点

  身体从血清素得到最佳疗愈效果的份量,大约为50-80卡。话虽如此,也不要对热量斤斤计较,这样反而会与甜食减肥法想要达到的效果背道而驰。

  此外,要食用含有砂糖等可转化成葡萄糖的甜食,才能帮助血清素生成,否则就算吃饱了也无法产生满足感。

  3、搭配喝大量的水

  吃甜食一边喝大量的水,可以帮助增加饱足感,进而防止暴食。其中以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味,可以彰显甜食的甜味,进而提升吃了甜食的满足感。

  4、高热量甜点饭后吃

  高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。

  以上就是关于:“豆沙老婆饼的做法 人见人爱的美味甜点”的分享,希望对你有帮助。

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