香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 加入胡萝卜会更入味

　　炒饭做法简单，但是颜值高，味道棒，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 加入胡萝卜会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃：

　　材料：米饭，鸡蛋，胡萝卜，香肠，盐，酱油，花椒粉，葱，植物油，鸡精等

　　步骤：

　　1.胡萝卜切丁，香肠切丁，葱切碎

　　2.鸡蛋2个，蛋液搅匀

　　3.锅内多放些油烧热，倒进蛋液翻炒

　　4.鸡蛋熟了，陆续放进胡萝卜、香肠丁，同时加入葱花、花椒粉、淋上酱油加一点盐翻炒入味，倒入米饭，炒匀炒香

　　5.最后加入鸡精出锅

香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 加入胡萝卜会更入味（图片来源：摄图网）

　　以上主要介绍了香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于炒饭的相关知识。

　　简介

　　炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

　　其它美味炒饭推荐

　　扬州炒饭

　　扬州炒饭原流传于民间，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，就有了今天的扬州炒饭。

　　做法:

　　1，豌豆玉米粒解冻，清洗干净，放入玉米粒跟豌豆过水汆一下，虾仁解冻，清洗干净，背部开刀去肠，拿少许食盐，生抽腌制5-10分钟。

　　2，杏鲍菇洗净切小粒，香肠切丁。

　　3，另置一锅，放入少量食用油烧热，下入虾仁跟香肠爆香，下入杏鲍菇粒翻炒30秒左右

　　4，下入沥干水的玉米粒跟豌豆粒翻炒20秒左右。

　　5，放入隔夜米饭，翻炒均匀，打散米饭

　　6，最后加上少许食盐以及胡椒粉翻炒一分钟左右即可。

　　酱油炒饭

　　做法:

　　1，香葱切葱花;鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用 。

　　2，炒锅上火烧热，下油，用香葱.绍酒炝锅，下 老抽、白糖、在下入白米饭，炒拌均匀入味 。

　　3，见饭变色，淋入鸡蛋液，翻炒。

　　广式炒饭

　　做法

　　1，腊肠、腊肉先蒸熟，然后切丁;蒜头去皮切碎;青蒜洗净、切丁。

　　2，用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒，加入白饭炒匀，并加入其他，最后撒入青蒜，炒匀后盛出。

　　台湾炒饭

　　做法:

　　1，用油起锅，将鸡蛋放在锅中，加入精盐、味精、白饭炒透;

　　2，把叉烧细丁、熟虾肉、葱花、冬菇丁等放入炒匀上碟即可。

　　以上就是关于：“香肠鸡蛋炒饭怎么做好吃 加入胡萝卜会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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