白萝卜是许多人都超爱的蔬菜,水分足,营养丰富,做法多样。下面要给大家分享的内容是:“白萝卜丝炒肉怎么做好吃 搭配尖椒上色又提味”,一起来看下吧!
首先来看下白萝卜丝炒肉怎么做好吃:
材料:白萝卜,猪肉,盐,尖椒,油,芹菜,生抽,味精等
步骤:
1.把所需材料都准备好
2.切丝
3.先将尖椒煸香
4.放进肉丝炒匀
5.放进白萝卜丝
6.放盐
7.炒熟
8.淋上生抽
9.放进芹菜
10.撒上鸡精
11.喜欢吃八角粉,放点八角粉
12.即成
以上主要介绍了白萝卜丝炒肉怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于萝卜的相关知识。
各种萝卜的功效
红心萝卜能减肥
这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的。
吃青萝卜可利尿
青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏。它性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称“水果萝卜”.
吃白萝卜可化痰
白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出。中医认为萝卜性凉,可化痰清热。应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。
吃胡萝卜能长个
胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。
吃萝卜的注意事项
白萝卜、胡萝卜不宜合煮
白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,若一起合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。
炒胡萝卜忌放醋
因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙和夜盲症的人,就是缺乏维生素A的缘故。但是,需要提醒的是,炒胡萝卜忌放醋,否则胡萝卜素就会被破坏,导致营养大量丧失。
以上就是关于:“白萝卜丝炒肉怎么做好吃 搭配尖椒上色又提味”的分享,希望对你有帮助。
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