现在许多人早上都喜欢喝粥养胃,下面要给大家分享的内容是:“营养早餐粥的做法 这些粥超不错”,一起来看下吧!
花生杏仁粥
[材料]大米200克、生花生仁50克、杏仁25克。
[调料]白糖20克。做法
1 花生仁洗净,用清水浸泡回软;杏仁焯水烫透,备用;大米淘洗干净,用清水浸泡片刻。
2 大米及浸米水一起放入锅中,加入适量水,用大火煮沸。3 转小火,下入花生仁,煮约45分钟。
4 再下入杏仁及白糖,搅拌均匀,煮15分钟,出锅即可。
牛奶燕麦粥
[材料]燕麦片100克、牛奶30克。
[调料]黄油、白糖各适量。做法
1 锅置火上,倒入适量清水,放入燕麦片浸泡30分钟,用大火煮沸。
2 在锅中加入白糖、黄油、牛奶,再次煮沸至白糖溶化,即可出锅。
核桃仁木耳粥
[材料]核桃仁20克、黑木耳5克(或银耳)、红枣6颗、大米100克。
[调料]冰糖适量。做法
1 将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发,去蒂洗净,撕成瓣状;将大米淘洗干净;红枣洗净去核;核桃仁洗净。
2 将黑木耳、大米、红枣、核桃仁同放锅内,加适量水,置大火上煮沸,用小火炖熬,待黑木耳(或银耳)熟烂,大米成粥后,加入冰糖搅匀即成。
香菇鸡丝粥
主料:鸡脯肉150g 干香菇80g 泰国香米150g
辅料:盐适量 生粉适量 小葱适量 高汤适量 鸡精适量 白胡椒粉适量
步骤
1.鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇洗净捏干水份切丝,小葱切末,泰国香米适量,高汤一碗
2.米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝,盖上盖,大火煮开
3.煮至沸腾后,加一勺盐搅匀,改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底
4.煮约15-20分钟后,粥就已经煮得很浓稠了,改大火,烧至翻滚时下入鸡丝,并用筷子快速搅拌,看到鸡丝变色不带生肉色时,立即关火
5.加入适量鸡精、白胡椒粉调味,撒上葱花即可
6.盛入碗中,即可享用了
山药萝卜粥
主料:糯米50g 大米30g 淮山100g 萝卜100g 香菇2朵
辅料:香油适量 盐适量 葱花水量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.糯米和大米一起淘洗干净清水浸泡10分钟。
3.怀山药去皮切段清水浸泡备用。
4.萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。
5.锅中水烧开放入萝卜和香菇焯烫片刻备用。
6.大米,萝卜,香菇放入电压锅内胆。
7.在放入怀山药。
8.在加入适量热水。
9.内胆放入电压锅中。
10.加盖按下营养饭-煮粥健。
11.滴声提示后开盖加入盐调味。
12.再滴入几滴香油搅拌均匀。
13.盛入碗中后撒上葱花食用。
党参黑米粥
主料:黑米80g 糯米50g
辅料:党参5g 红枣4粒 白糖适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.黑米和糯米用清水浸泡20分钟。
3.电压锅内胆加入热水,放入党参和红枣。
4.然后倒入洗净泡好的黑米和糯米。
5.把内胆放入电压锅中。
6.加盖按下营养饭--煮粥健。
7.滴声提示后即可食用,喝的时候可随意加入白糖食用。
虾仁砂锅粥
主料:大米30g 西兰花100g 虾仁80g
辅料:盐适量 料酒适量
步骤
1.原料
2.虾仁洗净,加盐、料酒腌15分钟
3.西兰花焯水,备用
4.虾仁焯水,备用
5.大米洗净,浸泡30分钟,放入砂锅中
6.加盖,大火煮开,转小火煮至浓稠
7.放入西兰花
8.放入虾仁,再次煮开,也可调味后出锅
红薯红枣粥
材料:红薯400g,红枣150g,大米 80g,小米80g,水适量。
做法:
1、红枣洗干净,用冷水浸泡10分钟。
2、备好大米、小米。
3、将米洗干净,用冷水浸泡30分钟。
4、红薯洗干净。
5、红薯去皮。
6、红薯切成块。
7、红薯倒入电饭煲内胆。
栗子粟米粥
原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。
做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。
功用:功用益气,养心安神。
冰糖山楂粥
材料:糯米60克、山植100克、冰糖适量
做法:
1、糯米用冷水漫泡2小时后沥干水分;山楂洗净去根蒂备用;
2、砂锅中加适最水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠;
3、加山楂继续煮15分钟,最后加入冰糖即可。
菠菜猪肝粥
材料:菠菜、猪肝、大米
做法:
1、大米提前浸泡30分钟。
2、熟猪肝切小丁备用。(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力)
3、疲菜提前焯水,切丁备用。
4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟。
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,搅拌均匀,盖盖炖煮10分钟。
6、10分钟后撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅。
以上就是关于:“营养早餐粥的做法 这些粥超不错”的分享,希望对你有帮助。
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