莲藕不管是生吃还是熟吃,都超美味超营养。下面要给大家分享的内容是:“凉拌藕怎么做好吃 加点白糖会更提味”,一起来看下吧!
首先来看下凉拌藕怎么做好吃:
材料:莲藕,卤料包,香菜,酱油,白糖,生抽,鸡精,香油,蚝油等
步骤:
1莲藕去皮洗净。
2放入高压锅中,加水,水与莲藕齐平就行了,放入一小包卤料包。
3放入三勺酱油,大火上汽后三到五分钟。
4煮好的莲藕切成片。
5蒜切碎。
6香菜洗净切碎。
7锅烧热放入少许的食用油,放入蒜末煸香,关火。
8放入藕片翻匀。
9放入一勺生抽。
10大半勺酱油。
11半勺蚝油。
12白糖少许。
13一勺香油。
14少许鸡精。
15放入香菜。
16拌匀。
以上主要介绍了凉拌藕怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于莲藕的相关知识。
莲藕不能和什么一起吃
莲藕+大豆
大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
莲藕+动物肝脏
藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。
莲藕搭配什么最养生
莲藕红枣汤
陈皮1块,红枣10个。莲藕500克。红枣去核洗净,莲藕去皮洗净,切块,将材料放入瓦煲中加入适量清水,猛火煲滚,再用慢火煲至莲藕熟软,可以放精盐调味。
作用:补血理虚,养颜活血。
莲藕花生粥
大米,莲藕,花生米,红枣各适量。大米洗净,莲藕去皮切片,食材放到锅里,加水煲熟,再用小火煮至粥至浓稠。
作用:健脾开胃、益血补心、养阴清热、润燥止渴。
莲藕排骨汤
莲藕750克,排骨500克,胡椒粉3克,葱姜适量,排骨洗净切好,莲藕切好,放到汤锅里,加水煮沸再用小火煮至排骨软熟,最后撒上胡椒粉、葱。
作用:清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
莲藕猪蹄汤
莲藕750克,猪蹄500克,红枣6颗,陈皮适量。莲藕洗净去皮切块,猪蹄去毛洗净,过水,将材料放到锅里,用大火煮沸,再用小火煲3小时。
以上就是关于:“凉拌藕怎么做好吃 加点白糖会更提味”的分享,希望对你有帮助。
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