鸭翅怎么做好吃 许多配料都不能少

　　大家都知道鸭翅是美容佳品，味道杠杠的，吃法也多，许多人都爱上了它。下面要给大家分享的内容是：“鸭翅怎么做好吃 许多配料都不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸭翅怎么做好吃：

　　材料：鸭翅，玉米油，生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，干辣椒，葱，姜，蒜等

　　步骤：

　　1.鸭翅洗净

　　2.锅中加入清水，放入鸭翅，葱姜，料酒煮开，煮开后撇去泡沫

　　3.加入生抽，老抽，干辣椒，桂皮，八角，白芷等，大火煮开转小火炖30分钟关火，再焖30分钟，捞出，沥干汤汁

　　4.锅里加宽油，放入鸭翅炸

　　5.炸至两面金黄

　　6.锅里留底油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味

　　7.放入炸好的鸭翅翻炒，撒入椒盐，出锅

　　以上主要介绍了鸭翅怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸭翅的相关知识。

　　鸭翅的储存方法

　　鸭翅购买之后要马上放入冰箱里,可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸭翅除了可以用冷冻的方法保存外,也可把鸭翅加工成熟,用保鲜膜包裹好,再进行冷冻或冷藏保存。

　　鸭翅的其它美味吃法推荐

　　红烧鸭翅

　　材料：鸭翅，花生油，食盐，酱油，鸡精，葱，姜，八角，干辣椒，料酒，白糖等

　　步骤：

　　1.鸭翅对半切开，飞水。(原汁留着备用)

　　2.热锅冷油，先把尖辣椒煸出辣味，放入葱段和姜片

　　3.倒入鸭翅，煸炒均匀

　　4.倒入料酒、酱油、糖和八角，着色均匀

　　5.将原汁倒入锅内，以没过鸭翅为准。水开后加盖小火焖20—30分钟，揭盖开大火收汁，放少许的盐和鸡精起锅装盘

　　五香卤鸭翅

　　材料：鸭翅，食盐，葱，姜，八角，桂皮，干辣椒，料酒，生抽，老抽，卤汁，香叶，五香粉，白糖等

　　步骤：

　　1.准备原料，鸭翅洗净切块绰水待用

　　2.将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖)一起大火煮开

　　3.放入鸭翅再度大火煮开

　　4.转中小火卤30分钟左右即可

　　以上就是关于：“鸭翅怎么做好吃 许多配料都不能少”的分享，希望对你有帮助。

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