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菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解

[作者:侯司复]
2018-06-08 09:37

  夏季菠萝成为许多人都超爱的水果之一,但是有种水果与菠萝很相似,就是:凤梨。下面要给大家分享的内容是:“菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解”,一起来看下吧!

  首先来看下菠萝和凤梨的区别:

  1.叶子不一样

  凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉。

  2.肉质表面不一样

  凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。

  3.皮不一样

  凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝则是那种黄色的。

菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解

  4.吃法不一样

  凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的。

  5.身上的点点大小不一样

  还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些,饱满些,但是菠萝的比较小。

  以上主要介绍了菠萝和凤梨的区别,你了解了吗?接着一起来了解下吃菠萝多了舌头痛怎么办。

  喝点牛奶

  菠萝中的“菠萝朊酶”会分解舌头上的蛋白质,引起舌头疼痛,而牛奶中的蛋白质含量丰富,可以减少“菠萝朊酶”分解舌头上蛋白质的机率,进而缓解舌头的疼痛感。

  多喝热水

  多喝热水不仅可以稀释菠萝在口腔内的残留物质,而且还可以缓解舌头疼痛感。

  盐水漱口

  盐水有分解“菠萝朊酶”的作用,用盐水漱口可以降低这种物质在口腔内的残留成分,进而改善舌头的疼痛感。

  就医检查

  如果吃多了菠萝,舌头疼痛的厉害,并且试过了以上解决办法,还未有所缓解的话,建议去医院检查一下比较好。

  最后要给大家推荐几款菠萝的好吃做法

  菠萝鸡片

  材料:鸡肉,菠萝,青椒,番茄沙司,白醋,白糖,淀粉,老抽,料酒,胡椒粉,食盐,姜等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2姜切片、青椒去籽切成菱形片

  3鸡肉切成片,放入碗中,加入食盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍几分钟。

菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解

  4腌渍好的鸡胸肉里放入两大匙面粉和两大匙玉米淀粉,加入适量水调成合适的糊状。

  5油烧到六成热,一块一块投入锅里炸透

  6炸到这个程度就可以捞出。

  7油温拉高到八成热,丢下去复炸。

  8金黄后迅速捞出。

  9提前准备一碗芡汁:两大匙番茄沙司、两大匙白糖、1茶匙白醋、几滴老抽(老抽调色用)1/2茶匙淀粉、加入适量淀粉调匀成料汁。

  10锅中放底油,放入姜片爆香

  11倒入调好的芡汁小火炒制。

  12炒至芡汁明亮浓稠。

  13放入炸好的鸡肉和青椒大火快炒

  14翻炒至芡汁裹匀,放入菠萝,继续大火快炒。

  15直至芡汁都均匀裹在食材上即可关火盛出。

  菠萝果冻

  材料:吉利丁粉,水,白糖,菠萝等

  步骤:

  1菠萝切块,提前用淡盐水浸泡。

  2煮锅里放水、白糖。

  3放吉利丁粉搅匀。

  4中火煮开,不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。

  5菠萝切小丁。

菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解

  6煮锅里的糖水煮开后关火,放凉。

  7硅胶模具里先放入菠萝丁,再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。

  8脱模。

  菠萝芦笋炒肉

  材料:里脊肉,菠萝,芦笋,彩椒,生抽,盐,料酒,葱花,蒜,姜,玉米淀粉等

  步骤:

  1食材备好。

  2菠萝,芦笋,彩椒改刀切成细条。

  3里脊肉切成细条加入料酒生抽胡椒粉淀粉腌制一下。

  4彩椒芦笋入开水中焯水断生。

  5过一下冷水颜色好看一些。

菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解

  6炒锅适量油烧热放入葱姜蒜爆香。

  7下入肉丝炒软。

  8肉丝炒软变色加一点料酒翻炒均匀。

  9加一勺生抽炒匀。

  10放入菠萝翻炒均匀。

  11放入彩椒和芦笋。

  12加入适量盐翻炒均匀即可出锅。

  苹果菠萝汁

  材料:苹果,菠萝,生姜,冰糖,纯净水,冰块等

  步骤:

  1准备好所有食材。

  2菠萝去皮切块,生姜切片,苹果取芯切块。

  3将所有食材放入料理杯内。

菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解

  4选择10档运行1分钟。

  5倒出即可饮用。

  菠萝鸡翅

  材料:菠萝,鸡翅,青椒,油,盐,蒜,姜,酱油,料酒等

  步骤:

  1.准备好原料。

  2.菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡。

  3.鸡翅一切二。

  4.鸡翅放锅中焯水,捞出淋干水分。

  5.锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香。

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  6.放入鸡翅中火慢煎。

  7.煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。

  8.放入一大碗水,慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右。

  9.放入菠萝继续焖5分钟。

  10.放入青椒和盐,改大火翻炒收汁。

  11.汁收到差不多时即可出锅。

  以上就是关于:“菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解”的分享,希望对你有帮助。

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