菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解

　　夏季菠萝成为许多人都超爱的水果之一，但是有种水果与菠萝很相似，就是：凤梨。下面要给大家分享的内容是：“菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠萝和凤梨的区别：

　　1.叶子不一样

　　凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。

　　2.肉质表面不一样

　　凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。

　　3.皮不一样

　　凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。

　　4.吃法不一样

　　凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的。

　　5.身上的点点大小不一样

　　还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小。

　　以上主要介绍了菠萝和凤梨的区别，你了解了吗?接着一起来了解下吃菠萝多了舌头痛怎么办。

　　喝点牛奶

　　菠萝中的“菠萝朊酶”会分解舌头上的蛋白质，引起舌头疼痛，而牛奶中的蛋白质含量丰富，可以减少“菠萝朊酶”分解舌头上蛋白质的机率，进而缓解舌头的疼痛感。

　　多喝热水

　　多喝热水不仅可以稀释菠萝在口腔内的残留物质，而且还可以缓解舌头疼痛感。

　　盐水漱口

　　盐水有分解“菠萝朊酶”的作用，用盐水漱口可以降低这种物质在口腔内的残留成分，进而改善舌头的疼痛感。

　　就医检查

　　如果吃多了菠萝，舌头疼痛的厉害，并且试过了以上解决办法，还未有所缓解的话，建议去医院检查一下比较好。

　　最后要给大家推荐几款菠萝的好吃做法

　　菠萝鸡片

　　材料：鸡肉，菠萝，青椒，番茄沙司，白醋，白糖，淀粉，老抽，料酒，胡椒粉，食盐，姜等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2姜切片、青椒去籽切成菱形片

　　3鸡肉切成片，放入碗中，加入食盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍几分钟。

　　4腌渍好的鸡胸肉里放入两大匙面粉和两大匙玉米淀粉，加入适量水调成合适的糊状。

　　5油烧到六成热，一块一块投入锅里炸透

　　6炸到这个程度就可以捞出。

　　7油温拉高到八成热，丢下去复炸。

　　8金黄后迅速捞出。

　　9提前准备一碗芡汁：两大匙番茄沙司、两大匙白糖、1茶匙白醋、几滴老抽(老抽调色用)1/2茶匙淀粉、加入适量淀粉调匀成料汁。

　　10锅中放底油，放入姜片爆香

　　11倒入调好的芡汁小火炒制。

　　12炒至芡汁明亮浓稠。

　　13放入炸好的鸡肉和青椒大火快炒

　　14翻炒至芡汁裹匀，放入菠萝，继续大火快炒。

　　15直至芡汁都均匀裹在食材上即可关火盛出。

　　菠萝果冻

　　材料：吉利丁粉，水，白糖，菠萝等

　　步骤：

　　1菠萝切块，提前用淡盐水浸泡。

　　2煮锅里放水、白糖。

　　3放吉利丁粉搅匀。

　　4中火煮开，不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。

　　5菠萝切小丁。

　　6煮锅里的糖水煮开后关火，放凉。

　　7硅胶模具里先放入菠萝丁，再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏最少4小时。

　　8脱模。

　　菠萝芦笋炒肉

　　材料：里脊肉，菠萝，芦笋，彩椒，生抽，盐，料酒，葱花，蒜，姜，玉米淀粉等

　　步骤：

　　1食材备好。

　　2菠萝，芦笋，彩椒改刀切成细条。

　　3里脊肉切成细条加入料酒生抽胡椒粉淀粉腌制一下。

　　4彩椒芦笋入开水中焯水断生。

　　5过一下冷水颜色好看一些。

　　6炒锅适量油烧热放入葱姜蒜爆香。

　　7下入肉丝炒软。

　　8肉丝炒软变色加一点料酒翻炒均匀。

　　9加一勺生抽炒匀。

　　10放入菠萝翻炒均匀。

　　11放入彩椒和芦笋。

　　12加入适量盐翻炒均匀即可出锅。

　　苹果菠萝汁

　　材料：苹果，菠萝，生姜，冰糖，纯净水，冰块等

　　步骤：

　　1准备好所有食材。

　　2菠萝去皮切块，生姜切片，苹果取芯切块。

　　3将所有食材放入料理杯内。

　　4选择10档运行1分钟。

　　5倒出即可饮用。

　　菠萝鸡翅

　　材料：菠萝，鸡翅，青椒，油，盐，蒜，姜，酱油，料酒等

　　步骤：

　　1.准备好原料。

　　2.菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡。

　　3.鸡翅一切二。

　　4.鸡翅放锅中焯水，捞出淋干水分。

　　5.锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香。

　　6.放入鸡翅中火慢煎。

　　7.煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。

　　8.放入一大碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右。

　　9.放入菠萝继续焖5分钟。

　　10.放入青椒和盐，改大火翻炒收汁。

　　11.汁收到差不多时即可出锅。

　　以上就是关于：“菠萝和凤梨的区别 这些知识一定要了解”的分享，希望对你有帮助。

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