夏季吃什么菜好?苦瓜肯定能上榜，味道极鲜，又能清热解毒，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“素炒苦瓜怎样炒好吃 加点蒜很有必要”，一起来看下吧!
首先来看下素炒苦瓜怎样炒好吃：
材料：苦瓜，洋葱，胡萝卜，蒜，油，盐等
步骤：
1所需食材备用。
2苦瓜改刀成片。
3入开水锅汆烫捞出过凉。
4控水备用。
5配菜改刀装盘。
6锅中入油爆香蒜，洋葱。
7倒入苦瓜翻炒均匀。
8出锅加盐调味即可。
以上主要介绍了素炒苦瓜怎样炒好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于苦瓜的相关知识。
苦瓜的储存方法
以纸类或保鲜膜包裹储存，除可减少瓜果表面水份散失，还可保护柔嫩的瓜果，避免擦伤，损及瓜品质。
苦瓜泡水喝的功效
提高身体免疫
苦瓜泡水喝的功效还包括了提高机体免疫力，苦瓜中含有大量的蛋白质以及维生素C等，这些物质都能够令身体中的免疫细胞增多，这样对于癌细胞的灭杀能力也就可以大大增强了。
美容养颜
现代科学研究发现，苦瓜中含有丰富的营养价值，特别是维生素C的含量非常高。维生素C是一种天然的美容机，服用后可以促进身体新陈代谢速度加快，同时肌肤也会越来越光滑以及有弹性。
降低血糖
将苦瓜泡水喝能够令这种食物中所含有的胰岛素以及苦瓜甙分解出来，最终起到降血糖的效果，非常适合糖尿病患者服用。苦瓜本身就含有丰富的营养物质，对于身体的保健效果特别好，同时所含有的脂肪以及糖分含量比较低，适合一些肥胖患者服用。
以上就是关于：“素炒苦瓜怎样炒好吃 加点蒜很有必要”的分享，希望对你有帮助。
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