冬笋小炒肉怎么做 加入豆瓣酱上色又提味

　　冬笋味道鲜美，做法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“冬笋小炒肉怎么做 加入豆瓣酱上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下冬笋小炒肉怎么做：

　　材料：

　　冬笋，五花肉，尖椒，红椒，油，葱，豆瓣酱，生抽，盐，蒜，姜等

　　步骤：

　　1.冬笋去皮后切成片状。

　　2.锅里烧开水，水开后放入冬笋片，煮五分钟捞出，用冰水浸泡。

　　3.锅里倒入油，放入五花肉翻炒。

　　4.放入葱、姜、蒜翻炒，同时加入半勺郫县豆瓣酱。

　　5.将冬笋片放入。

　　6.加入尖椒与红椒，出锅前淋少许生抽即可。

　　以上主要介绍了冬笋小炒肉怎么做，你了解了吗?接着一起来了解下关于冬笋的相关知识。

　　吃冬笋有什么好处

　　止血

　　冬笋中含有大量的胶质物质，而胶质物质能够促进血小板的生成，所以有着止血的功效。

　　防便秘

　　冬笋中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，增强肠道中水分的驻留，使粪便变软，易于排出体外，而且冬笋本身是凉性食物，对于上火造成的便秘也有很好的功效。

　　明目

　　冬笋中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，而胡萝卜素和维生素A都是有益于眼睛的维生素，所以食用冬笋有明目的功效。

　　减肥

　　冬笋的热量很低，并且含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，并且冬笋中的脂肪含量很低，淀粉含量也很低，糖分也很低，所以冬笋是很好的减肥食物。

　　增强免疫力

　　冬笋中所含有的氨基酸大部分都是人体必需的氨基酸，所以食用冬笋能够增强人体的免疫力。

　　温馨小提示

　　吃竹笋中也含有一种不合适人体的成分——草酸盐。草酸盐深深的影响着机体对钙质的吸收，对于正处在成长发育期骨骼的成长需要大量的钙质的未成年人，不能经常吃竹笋，否则会延缓成长。

　　以上就是关于：“冬笋小炒肉怎么做 加入豆瓣酱上色又提味”的分享，希望对你有帮助。

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