南瓜西米羹的做法 这款甜点集美味营养于一体

　　南瓜味道香甜，做法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“南瓜西米羹的做法 这款甜点集美味营养于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜西米羹的做法：

　　材料：

　　南瓜，西米，梨，糖桂花等

　　步骤：

　　1准备原料：南瓜、梨、西米、糖桂花，用的是普通的南瓜。

　　2锅中烧开水，西米用清水冲洗一下，倒入锅中，中火煮。

　　3梨用盐粒洗净，南瓜去皮，将南瓜与梨切小粒。

　　420分钟后，将西米捞出用凉水冲一下。

　　5煮锅中重新加入清水，将西米再次下锅用中火煮。

　　6将西米完全煮至透明捞出晾凉。

　　7锅中烧开水，将南瓜粒倒入锅中煮熟。

　　8梨倒入锅中，煮2分钟即可关火。

　　9准备一个小碗，将西米倒入碗中。

　　10加入南瓜和梨，倒入煮南瓜和梨的汁，再调入糖桂花。

　　以上主要介绍了南瓜西米羹的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

　　吃南瓜有什么好处

　　健脾胃

　　《本草纲目》记载南瓜“性温，味甘，入脾胃经”，很适合脾胃虚弱患者食用。南瓜富含的果胶可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激，并能促进溃疡部位愈合，非常适合胃病患者。

　　排毒养颜

　　果胶进入人体吸水膨胀形成凝胶状，能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外，减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间，从而起到排毒作用。另外，南瓜富含的膳食纤维能够促进肠道，帮助食物消化，润肠通便，有美容之功效。

　　益气补血

　　清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”，《本草纲目》称南瓜能“补中益气”。南瓜含有矿物质钴，它能刺激人体造血功能，加速血红蛋白的合成和红细胞数目的增加。钴也是维生素B12的重要组成部分，对人体新陈代谢有巨大影响作用。

　　护眼明目

　　南瓜的胡萝卜素含量较高，它可以在人体内转化成维生素A，是最有效的维生素A源。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化，维持眼角膜正常，并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度。如果人体缺乏维生素A则会引起眼睛干涩、畏光、流泪及角膜炎等，导致视力减退。

　　降血糖

　　南瓜中的果胶可以干扰其他营养成分的吸收，有效减缓人体对葡萄糖的吸收;同样，南瓜含有膳食纤维，膳食纤维进入人体吸水膨胀产生饱腹感减少进食量，还能形成凝胶过滤系统延缓葡萄糖在肠道吸收。研究发现，南瓜中含有一种降糖活性成分——南瓜多糖，且同时具有降血脂的作用。但是，南瓜含糖量也高，糖尿病患者食用时应减少主食的量，控制好食用量。

　　南瓜的保存方法

　　1、完整的1-3个月，切开的一周左右

　　2、南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。

　　3、如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

　　以上就是关于：“南瓜西米羹的做法 这款甜点集美味营养于一体”的分享，希望对你有帮助。

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