蒜香菠菜梗的做法 味道鲜美回味无穷

　　菠菜梗营养价值极高，味道很不错，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蒜香菠菜梗的做法 味道鲜美回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下蒜香菠菜梗的做法：

　　材料：

　　菠菜梗，蒜，盐，食用油，白糖等

　　步骤：

　　1菠菜梗摘洗干净，掐寸段，大蒜去皮切末备用。

　　2锅中倒入适量清水，加入盐和油炸开。

　　3将菠菜梗倒入开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。

　　4锅烧热油，爆香蒜末。

　　5倒入菠菜梗。

　　6加入盐和糖，炒匀入味即可。

　　以上主要介绍了蒜香菠菜梗的做法 味道鲜美回味无穷，你了解了吗?接着一起来了解下关于菠菜的相关知识。

　　菠菜的营养价值

　　含有丰富的维生素

        能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。

　　含有大量的抗氧化剂

        具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。

　　含有大量的植物粗纤维

　　具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　吃菠菜要注意什么

　　忌吃未用开水烫的菠菜

　　炒菠菜前应该用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食，既影响口味，又使营养价值降低。

　　忌去根

　　菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。尤其将菠菜根配以洋生姜食用，可以控制或预防糖尿病的发生。食用菠菜最好的方法是：将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟，用芝麻油拌食，可利肠胃，适于治疗高血压和便秘等病症。

　　以上就是关于：“蒜香菠菜梗的做法 味道鲜美回味无穷”的分享，希望对你有帮助。

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