山药香菇炖鸡汤的做法 加入姜蒜可去腥提味

　　山药味道清香，做法多样，可以炒着吃，炖着吃，凉拌等。下面要给大家分享的内容是：“山药香菇炖鸡汤的做法 加入姜蒜可去腥提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下山药香菇炖鸡汤的做法：

　　材料：

　　鸡，山药，干香菇，土豆，葱，香菜，姜，蒜等

　　步骤：

　　1. 把鸡洗净，切成你想要的形状。

　　2. 用热水把香菇泡发

　　3. 把土豆洗了去皮切块，大块啊亲!

　　4. 山药也同样，不过强烈建议用手掰断。

　　5. 烧水，水开，放鸡焯。

　　6. 焯好，捞起，锅里放油，油热放姜片放鸡，炒!

　　7. 炒香后，放水煮。

　　8. 煮开，放香菇，再过会放土豆，再过会山药。

　　以上主要介绍了山药香菇炖鸡汤的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于山药的相关知识。

　　山药的保存方法

　　如果整支尚未切开，可存放在阴凉通风处。如果切开了，可以盖上湿布保湿，放入冰箱保鲜或是削皮后切块，分袋包装，放在冰箱保鲜。

　　山药的制作技巧

　　1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

　　2.新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

　　以上就是关于：“山药香菇炖鸡汤的做法 加入姜蒜可去腥提味”的分享，希望对你有帮助。

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