鸡蛋吐司片的做法 集美味营养于一体

　　鸡蛋营养丰富，味道鲜美，做法多，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“鸡蛋吐司片的做法 集美味营养于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡蛋吐司片的做法：

　　材料：

　　切片吐司，油，鸡蛋等

　　步骤：

　　1准备好2个鸡蛋、3片切片面包，这是二人份，人多，或食量多的，可以增加;

　　2面包片切边，中间切块，成三角形状;

　　3鸡蛋打开，去壳，为了防止鸡蛋有坏的，鸡蛋要分开打。

　　4用筷子顺时针快速调均;碗，建议用玻璃或陶瓷，如果用不锈钢鸡蛋会变黑。

　　5把切好的面皮片，放入蛋液中，均匀裹上鸡蛋液，快速夹起;

　　6用平底锅，热锅，倒入一点点油，让油均匀受热，加入面包片放入锅里;

　　7小火煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程，用时不超过1分钟。

　　以上主要介绍了鸡蛋吐司片的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡蛋的相关知识。

　　鸡蛋的营养价值

　　营养价值

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

　　在保存鸡蛋时需要注意

　　放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄。

　　以上就是关于：“鸡蛋吐司片的做法 集美味营养于一体”的分享，希望对你有帮助。

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