尖椒土豆片的做法 加点葱会更香美

　　许多人都爱吃土豆，因为价格便宜，味道好。下面要给大家分享的内容是：“尖椒土豆片的做法 加点葱会更香美”，一起来看下吧!

　　首先来看下尖椒土豆片的做法：

　　材料：

　　土豆，尖椒，油，盐，花椒粉，酱油，味精，葱等

　　步骤：

　　1.土豆去皮洗净，切片，放水里泡一会，去除多余的淀粉

　　2.尖椒洗净切成滚刀块，葱切末

　　3.热锅热油，放入葱花爆香

　　4.再放入土豆片翻炒，放入适量的花椒粉翻炒

　　5.再倒入少许酱油翻炒

　　6.倒入适量清水，盖盖，煮至土豆熟

　　7.待土豆熟了放入尖椒翻炒片刻

　　8.再放入蒜末和盐炒匀

　　9.最后加少许味精调味即可

　　以上主要介绍了尖椒土豆片的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

　　巧去土豆皮

　　将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。

　　温馨小提示

　　1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。

　　2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。

　　3、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。

　　以上就是关于：“尖椒土豆片的做法 加点葱会更香美”的分享，希望对你有帮助。