怎样做鸡腿好吃又简单 姜蒜当然不能少

　　鸡腿不管是炒还是炖或是油炸都非常美味，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“怎样做鸡腿好吃又简单 姜蒜当然不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下怎样做鸡腿好吃又简单：

　　材料：

　　鸡腿，食用油，葱白，香葱，蒜头，生姜，食盐，料酒，干辣椒，特级鲜酱油等

　　步骤：

　　1.备好食材

　　2.鸡腿洗净后用针扎些小孔便于入味

　　3.加葱姜、料酒和食盐腌制30分钟以上

　　4.将腌好的鸡腿洗净，加葱姜、清水一起放入锅中

　　5.加盖大火煮沸后撇去血沫转小火

　　6.约8~10分钟用筷子戳下、能戳动后关火再焖10分钟

　　7.取出迅速放入冰开水浸泡、约8~10分左右

　　8.取出沥干斩大块、淋上鲜酱油

　　9.锅中油热、放入葱白

　　10.炸至金黄关火、捞出葱花

　　11.留少许葱油加蒜沫、辣椒沫爆香

　　12.趁热淋在鸡腿上、撒葱花装饰既可

　　以上主要介绍了怎样做鸡腿好吃又简单，你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡腿的相关知识。

　　吃鸡腿有什么好处

　　促进智力发育

　　鸡肉在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用，因为鸡肉有抗氧化和一定的解毒作用。

　　补肾精

　　常吃鸡肉可以缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　强身健体

　　鸡肉在人体的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　温馨小提示

　　鸡腿肉厚实，烧煮之前，应将整只鸡腿用叉子插洞，如此较容易熟透，也比较容易使味道渗透。

　　以上就是关于：“怎样做鸡腿好吃又简单 姜蒜当然不能少”的分享，希望对你有帮助。