凉拌手撕包菜的做法 超美味超下饭

　　包菜做法很多，味道杠杠的，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“凉拌手撕包菜的做法 超美味超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下凉拌手撕包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，红椒，青椒，油，盐，糖，味精，生抽等

　　步骤：

　　1.所需原料，包菜，红椒，青椒

　　2.包菜洗净撕成块

　　3.青椒洗净切块

　　4.红椒洗净切块

       5.锅中放水，水开后，放入包菜焯水

　　6.焯好水的包菜，捞出放在凉水中

　　7.青椒放入锅中焯水

　　8.红椒放入水中焯水

　　9.去一个容器，放入过凉的包菜，焯好水的青红椒

　　10.放入适量的盐

　　11.放入适量的糖

　　12.放入适量的味精，搅拌均匀

　　13.放入适量的生抽

　　14.放入适量的白醋，搅拌均匀

　　15.倒入适量的花椒油搅拌均匀即可

　　以上主要介绍了凉拌手撕包菜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于包菜的相关知识。

　　包菜的制作技巧

　　急火快炒，损失维生素C最少。做汤时，待汤煮开后加菜，煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

　　吃包菜有什么好处

　　促进消化

　　包菜能促进消化，提高肠胃功能，它含有的维生素C能消除肠胃中的炎症，而它含有的纤维素则可以促进肠胃蠕动，能促进体内垃圾排出，能让人类消化不良和食欲不振等症状很快消失。

　　防癌抗癌

　　防癌抗癌也是包菜的重要作用之一，它可以抑制人体内亚硝酸盐的生成，这种物质是最重要的致癌成分，它的数量减少以后，细胞癌变的发生机率也会随之下降，因此平时多吃包菜能起到防癌抗癌的重要作用。

　　消炎杀菌

　　包菜还是一种能消炎杀菌的特色菜品，平时它除了可以炒食以外，还可以直接榨汁饮用，能让人们的咽喉肿痛和牙痛与胃痛症状很快好转，另外新鲜的包菜汁还能直接外用，对外伤肿痛和皮肤痛痒等不良症状都有很好的缓解作用。

　　以上就是有关于：“凉拌手撕包菜的做法 超美味超下饭”的分享，希望对你有帮助。